Островок бизнес идеи

Материал на тему: "Островок бизнес идеи" с полным объяснением и обоснованием.

Островки для торговых центров: начинаем дело в розничной торговле

Начиная собственный бизнес, прежде всего, необходимо определиться с точкой продаж. Для начинающего предпринимателя важна экономия бюджета и в этом плане, удобным вариантом может оказаться торговый остров в крупном торговом центре. Это решение открывает перед предпринимателем широкие возможности по выбору ассортимента, гарантирует наличие целевой аудитории в течение всего рабочего дня.

Что собой представляет торговый остров

Бизнес остров — модульная конструкция, располагающаяся в холлах, коридорах и других участках торговых центров с высокой проходимостью. Островок обычно прямоугольной или квадратной формы состоит из витрин обращенных наружу, для демонстрации товаров. Такая площадка обеспечивает хорошую обзорность для клиентов и удобный доступ для продавца. Первое время после открытия можно заниматься самостоятельным сбытом, наняв продавца или помощника в дальнейшем.

При выборе типа островка, обратите внимание на следующие модели:

Островок на колесах

  1. Модульный — быстрая сборка и разборка, удобная при аренде площадки не на постоянных условиях, а в отдельные дни недели или при краткосрочной аренде.
  2. Монолитный — собирается на арендованной территории, подходит для долгосрочной аренды.
  3. С колесной базой — тележки и передвижные лотки удобны при продаже еды, сладостей, напитков, кофе.
  4. С рабочей зоной внутри — прилавки располагаются по периметру прямоугольника, продавец находится внутри.
  5. С внешним обслуживанием — островок представляет собой конструкцию с подиумом или прилавками, обслуживаемыми с наружной части, без огороженного внутреннего пространства.

Производством островков занимаются компании, специализирующиеся на изготовлении торгового оборудования и предлагающие различные модели. Также заказать островок можно обратившись напрямую в некоторые ТЦ, которые предлагают аренду готовых конструкций. Также островок может быть предоставлен франчайзинговой компанией при работе по франшизе. Рассмотрите все варианты, чтобы подобрать удобную модель и доступное по цене решение.

Особенности ассортимента

Выбор товара — важный нюанс. Торговый остров подходит для продажи продовольственных и непродовольственных товаров. Формат площадки редко подходит для предложения элитных и дорогостоящих товаров. Спросом пользуются следующие товары и продукция:

Островок с продуктами

  • Фаст-фуд — традиционные гамбургеры и хот-доги, пицца, блинчики
  • Прохладительные напитки — коктейли, бутилированная вода, газировка
  • Гаджеты и аксессуары — чехлы для телефонов, гарнитуры, брелоки, кошельки
  • Бижутерия — часы, женские и мужские украшения
  • Косметика и парфюмерия
  • Сувенирная продукция — дизайнерские футболки, кружки, значки, тематические сувениры
  • Кофейня — кофе чтобы взять с собой или выпить за барной стойкой
  • Автомобильные аксессуары — брелоки, подогрев для сидений, сувениры на приборную панель, любой интересный клиенту авто девайс

При выборе ассортимента учитывайте специфику торгового центра. К примеру, аксессуары и парфюмерия будут востребованы в центрах по продаже одежды, а напитки или фаст-фуд универсальны и подойдут практически для любого ТЦ с хорошей посещаемостью. Также при выборе нужно учитывать требования самого центра, часто в уставе ТЦ есть запреты на работу лотков по продаже экзотической пищи или парфюмерии, так как запах будет распространяться по торговому залу. Изучите специфику подобных торговых площадок и центра, где планируете открытие для того, чтобы не разочароваться в бизнесе в первый месяц работы.

Важным фактором является отсутствие конкуренции, особенно со стороны крупных магазинов. К примеру, нет смысла продавать обувь на островке в торговом центре, специализирующемся на продаже одежды. Куда более выгодным решением станет реализация аксессуаров или средств ухода за одеждой в таком месте.

Итак, выбирая ассортимент, учитывайте заинтересованность клиентов, тип и особенности ТЦ, наличие конкурентов, способных предложить лучший ассортимент, более привлекательные цены или другие преимущества.

Где расположить островок: выбор ТЦ

Расположение торговой точки непосредственным образом влияет на уровень прибыли. Выбор ТЦ производится с учетом следующих факторов:

  • Целевое направление торгового центра, подходит ли под выбранный ассортимент.
  • Наличие удобных площадок в торговом центре (фойе, холлы, проходные коридоры между магазинами).
  • Наличие условий ТЦ по оформлению торгового острова — требования сводятся к типу конструкций, наличию остекленных конструкций, подсветке и другим параметрам соответствующим общей стилистике магазинов.
  • Наличие перечня дозволенной для продажи продукции от ТЦ, некоторые центры запрещают продажу продуктов питания, сувенирных киосков и распространение некоторых других товаров.

Главный фактор выбора — посещаемость торгового центра. Ознакомиться с цифрами можно, изучив статистику ТЦ, публикуемую на официальных сайтах. Гнаться за большой посещаемостью стоит не всегда. Аренда торговых площадок в центрах с большой посещаемостью выше, чем у конкурентов. На первых порах стоимость аренды находится в приоритете и лучше отдать предпочтение менее известному заведению, с доступной ценой арендной платы.

Кроме того, популярные торговые центры выдвигают повышенные требования к оформлению торговых островов. Требуют предоставление визуальных материалов по расположению островка в торговом зале. Изготовление эскизов и визуализации в дизайнерском бюро стоит дорого и это требования относятся к ненужным расходам при открытии бизнеса.

Подписывая договор аренды, уточните возможность установки дополнительных островков на территории ТЦ. Если бизнес пойдет успешно, расширение дела позволит получить дополнительную прибыль и необходимо заранее рассмотреть варианты аренды дополнительных площадок.

Обратите внимание на наличие охраны в ТЦ, которая будет следить не только за отдельными магазинами, но и за островком в торговом зале. Доступность товаров делает их легкой наживой для злоумышленников.

При выборе сосредоточьте внимание на стоимости аренды, возможностях для развития вашего бизнеса и наличии правил торгового центра.

Преимущества торгового островка

Торговый остров — оптимальная площадка для малого бизнеса, не требующая существенных вложений в аренду. Островок имеет следующие преимущества:

  • Минимальная цена аренды благодаря малой площади — обычно до 6-8 м2
  • Постоянное наличие потенциальных клиентов благодаря расположению на проходных участках торговых центров

Положительные особенности островка делают его удобной площадкой для торговли и работы с клиентами. Заказывая островок с ярким декором, Вы будете в центре внимания, привлекая к себе клиентов и не давая им просто так пройти мимо.

Островки для торговых центров, оснащенные колесами, предназначенные, к примеру, для реализации пищевой продукции, удобны для перемещения по торговому центру. Выбрав такую площадку, можно договориться с ТЦ о льготных условиях сотрудничества, ведь арендная плата будет минимальной. Кроме того, колесная база позволит перемещаться вслед за клиентами, учитывая загруженность различных отделов в разные периоды дня.

Возможные недостатки

Кроме очевидных преимуществ у торгового островка есть недостатки, которые нужно учитывать при планировании работы площадки. В частности к минусам можно отнести:

Завышенные требования ТЦ

  • Отсутствие складских мест в островке — не получиться хранить запас товаров или продукции
  • Снижение торговли при неправильном выборе торговых позиций — маленькая площадь, означает мало места для демонстрации товаров и если в витрине выставлены неинтересные для клиентов товары, которые еще и не обновляются, интерес может быстро пропасть
  • Жесткие требования к оформлению и ассортименту продукцию от большинства торговых центров, островок должен соответствовать стилистике других магазинов, вливаться в общий дизайн помещения
Читайте так же:  Упаковка идеи бизнеса

Все недостатки сводятся к ограниченности пространства, которое необходимо грамотно использовать. Проверьте на практике, какие товары привлекают внимание клиентов, выставив их на видные места. Меняйте варианты раскладки и ассортимент, чтобы найти лучшие решения и привлекать постоянных клиентов новинками. В торговле всегда есть место эксперименту.

Чтобы избежать большинства проблем, ознакомьтесь с требованиями ТЦ к размещению островков. Соблюдение требований и норма арендодателя исключает претензии и позволит спокойно работать, получая прибыль.

Работаем самостоятельно или по франшизе

Самостоятельное начало бизнеса, подбор и закупка товаров могут обойтись в сравнительно разумную цену, без превышения бюджета. Но, работая от своего имени, Вы лишаетесь основного компонента торговли — узнаваемости бренда. Клиенты видят Вашу торговую площадку, но не видят на ней знакомой рекламы, примелькавшегося логотипа, не включается эффект доверия к проверенной марке, а значит Вы рискуете длительное время оставаться без покупателей, до того, как не заработаете собственную положительную репутацию.

Островок по франшизе

Чтобы сразу начать успешную торговлю, можно воспользоваться предложениями работы по франшизе. Многие крупные бренды, работающие в сфере торговли пищевыми продуктами, косметикой, парфюмерией, одеждой и украшениями, предлагают сотрудничество по франшизе. В том числе, много предложений есть и для небольших площадок, таких как торговые островки для торговых центров.

Работая по франшизе, Вы сразу получаете возможность предлагать товары от проверенного бренда, возможность использования известного логотипа при оформлении островка. Работая по франшизе известного бренда, можно с первых дней обеспечить эффективный и постоянный приток клиентов. Франчайзинговые компании предлагают собственные варианты и решения по оформлению торговых островков, клиент может получить в свое распоряжение готовую конструкцию, минуя этап проектирования и изготовления площадки на заказ.

Недостаток многих франшиз — высокая цена, особенно в случаях с раскрученными брендами, с хорошей рекламой, имеющих положительное клиентское мнение. Прежде чем соглашаться на условия франшизы, проконсультируйтесь с компанией на предмет индивидуальных льготных условий.

Независимо от выбранного варианта, учитывайте собственные финансовые возможности и варианты своевременной окупаемости бизнеса.

Рекомендации перед началом бизнеса

Перед заказом изготовления торгового островка обратите внимание на рекомендации для запуска бизнеса:

  1. Взвесьте плюсы и минусы островков — эта торговая площадка удобна для начинающих, отличается простотой в содержании и неплохим уровнем прибыли при правильном ведении дел.
  2. Внимательно подбирайте ассортимент, учитывайте интерес клиентов и направленность торгового центра, где будет располагаться островок
  3. Не гонитесь за высокими цифрами посещаемости при выборе ТЦ, лучше подобрать выгодное сочетание стоимости аренды и количества клиентов в день и на выходных
  4. Подберите привлекательное оформление островка, обеспечив больше места для выкладки товаров, привлекательный дизайн конструкции, создайте места для хранения запасов продукции.
  5. Рассмотрите вариант открытия бизнеса по франшизе — известный бренд поможет начать успешную торговлю с первого дня.
  6. Участвуйте в продажах — в первое время можно работать продавцом самостоятельно или контролировать работу продавцов, это позволит лучше узнать потребности клиентов, внести изменения в стратегию бизнеса.
  7. Анализируйте работу конкурентов в других ТЦ, особенности оформления, методы работы с клиентами и прочие полезные в работе вещи.
  8. Обновляйте ассортимент или пополняйте запасы перед выходными днями, когда наплыв посетителей максимален.
  9. Подумайте об аренде складских помещений на территории ТЦ — склад поблизости позволит избежать задержек в торговле.

Бизнес требует постоянного участия и контроля. Относитесь к делу с душой и ответственностью, а положительный результат не заставит себя ждать. Торговый островок на территории ТЦ — недорогая возможность начать торговлю, которую в дальнейшем можно расширить установкой дополнительных островков или арендой полноценного магазина.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Мой остров сладостей. Как не надо делать бизнес

Истории открытия малого бизнеса бывают удачные и неудачные. Если успешные истории вдохновляют, то неудачные нас, как правило, не очень привлекают. Но именно из неудачного опыта можно вынести самые важные уроки. Мы считаем, что отрицательный опыт — тоже опыт. Поэтому журнал IQ Review открывает серию статей на тему «как не надо делать бизнес» этой историей. Она похожа на тысячу других историй. Отличие в том, что она изобилует подробностями, о которых вам чужой человек рассказывать не будет. Передаем слово героине, которая расскажет всю правду. Читайте и учитесь.

Как я открыла островок с конфетами в торговом центре

Если ты живешь в маленьком городе с населением не более 250 тысяч, то проблема потребительского выбора остро не стоит — по той простой причине, что этого выбора просто нет. Магазины местных лавочников, не видевшие ремонта и обновления со времен распада Советского Союза, предлагают нам однотипные товары и китайский ширпотреб по завышенным ценам. Отстроенные торговые центры тоже не вытягивают город на новый уровень, потому что сделаны по образу и подобию тех же лавочек с тем же ассортиментом, но больших размеров.

Поиск идеи для бизнеса в малом городе

Я живу в одном из таких городов в пригороде Ростова-на-Дону. Мое решение об открытии своего дела пришло случайно. Меня зовут Анна, мне 27 лет, я — мама в декрете, и опыта ведения бизнеса у меня не было никакого. Никто из моей семьи и семьи мужа также никогда не занимался бизнесом, все мы ˜— простые трудящиеся.

И уже здесь, на этапе зарождения идеи, я столкнулась с первыми трудностями. На начальной ступени как никогда важна поддержка — кто-то или что-то, дающее силу и вдохновение. В идеале — это человек, который уже добился определенных успехов в выбранной сфере и в состоянии дать правильный совет. Это может быть как человек из окружения, так и незнакомец из онлайн-пространства. В крайнем случае можно найти единомышленника из числа друзей или родственников.

Мне пришлось обойтись без этого. Идея была нова в рамках моего города, именно это и придавало мне уверенность и надежду на успешность моего предприятия.

Франшиза «Вкусная помощь»

Предложение о покупке франшизы бренда «Вкусная помощь» выскочило в виде контекстной рекламы. Меня зацепило название, цифры и проценты окупаемости.

Фирма обещала наценку 100-200% на свой товар и окупаемость за 3 месяца при затратах всего 100 тысяч рублей. Когда я перешла на сайт, лампочка в моем подсознании загорелась.

Это были конфеты, но не просто конфеты, а европейские сладости, запечатанные в баночки по 50, 150 и 250 мл с наклейками, на которых красовались красивые пожелания. Общая концепция бренда – баночка конфет вместо таблеток как лекарство от грусти. Помимо конфет, в ассортименте были жвачки 90-х, печенья с предсказаниями и готовые подарочные наборы. На промо-странице все это выглядело эффектно, ярко, на фото — примеры успешных точек. У меня появилось желание подарить моему городу подобный островок радости, дать возможность людям приобретать нечто подобное.

Читайте так же:  Реальный заработок в интернете с вложениями

Плюсы и минусы франшизы

От идеи покупки франшизы я отказалась, тем более, фирма предоставляла возможность приобретения товара оптом. Да и плюсов оказалось меньше, чем минусов. При стоимости 250 тысяч рублей франшиза давала лишь право на скидку на заказ в 3% и мифическую «поддержку менеджеров», а также статус «официального представителя», что, тем не менее, не позволяло мне быть единственным представителем в моем городе. Также я лишалась права торговать другими товарами на свое усмотрение, и за свои же деньги загоняла себя под пристальный надзор, что посчитала огромным минусом.

Бизнес-план магазина со сладостями

Стартовый капитал для открытия торговой точки

Денег у меня не было. Но была кредитная карта с лимитом 120 тысяч рублей. Я посчитала, что этого должно хватить.

Обещанной наценки, правда, не оказалось. При розничной цене большой баночки 290 рублей цена закупки составляла 162 рубля. То есть, наценка 80%, в рублевом эквиваленте — 128 рублей с проданной единицы товара. На жвачки и баночки поменьше наценка колебалась от 50 до 60%.

Я нашла довольно удачное, на мой взгляд, место в торговом центре, в котором были якорными арендаторами компании «Детский мир», «Летуаль» и «ЦентрОбувь». Цена 1 кв. метра составляла 5 тысяч рублей, а полная стоимость взятых мною 3 кв. м. — 15 тысяч в месяц.

Расчет срока окупаемости

По моим подсчетам, при средней выручке в день в 1 тысячу рублей, я окуплю свои затраты за 8-10 месяцев. Это был весь мой бизнес-план на то время. И именно эта ошибка стала причиной всех последующих проблем. Я не учла важные факторы, которые являются фундаментом и первыми кирпичиками в строительстве успешного проекта.

Я оформила заказ на 100 тысяч рублей. В заказе преобладали отдельные баночки, немного жвачек, коробка леденцов «Петушки». Оплачивала в банке переводом с карточки, что автоматически приплюсовало к моему долгу 4% комиссии, а это ни много ни мало 4 тыс. рублей. Доставка транспортной компанией добавила к первоначальным затратам еще 2 тысячи рублей.

После поисков места и подписания договора я столкнулась с понятием «депозит». Это означало, что оплатить мне нужно сразу за два месяца – первый и последний по договору, иными словами, внести обеспечительный взнос. Мои 15 тысяч превратились в 30. Пришлось добавить из семейного бюджета.

Следующим этапом был заказ витрин. Они обошлись в 30 тысяч. Эти деньги я взяла взаймы у подруги. Мелочи в виде оформления ИП, уголка потребителя, стула, канцелярии опустошили мой и без того скудный бюджет приблизительно еще на 4 тысячи.

Таким образом, открытие небольшой точки со сладостями обошлось в 170 тысяч рублей. Это заметно увеличивало сроки окупаемости по сравнению с первоначальными подсчетами. Но отступать уже было поздно.

Бизнес в цифрах: продажи, выручка, прибыль

Точка начала свою работу 1 июня 2014 года. На начальном этапе я решила торговать сама, не нанимая продавцов, чтобы изучить спрос и «нарисовать портрет» потенциального покупателя. Нужно сказать, что товар действительно вызвал большой интерес.

Что пользуется спросом и дает оборот

К моему огромному удивлению, самым большим спросом пользовались товары 90-х – жвачки «Love is», «Турбо», растворимые соки «Юппи» и «Зуко», очень много покупали леденцов деткам.

К «Вкусной помощи» отношение было очень настороженное, но неизменный интерес она вызывала. Каждому второму приходилось объяснять, что это не БАДы , не лекарства, не корм для рыбок. Когда человек понимал, что это конфеты, возникал вопрос о высокой цене. Действительно, при цене 290 рублей за 250 грамм, цена за килограмм превышала 1100 рублей. В ответ на это мною приводились доводы о том, что эти конфеты необычные, исключительно европейского производства. Акцент делался на подарочный вариант упаковки и необычные пожелания, что делало конфеты как самостоятельным презентом, так и приятным дополнением к подарку.

В результате всех перипетий выручка за первый месяц составила 70 тысяч, что больше чем вдвое превысило мои ожидания. Радости моей не было предела.

За этот непростой первый месяц я сделала такие неутешительные выводы:

  1. Для успешного стартапа все же более предпочтительны виды деятельности, хорошо знакомые большинству потребителей. Достаточно лишь сделать это немного лучше. А если продукция очень востребована, то спрос будет всегда, даже при минимальном продвижении.
  2. Новые виды бизнеса предпочтительнее развивать лишь при наличии запаса финансов, большого количества свободного времени и опыта работы рекламщиком или хотя бы подвешенного языка.

Расширение ассортимента торговой точки

После оплаты аренды за июль, решив восполнить сильно истощившиеся запасы товара, я заказала то, что исчезло с полок почти сразу — жвачки и леденцы «Петушки». У меня появились постоянные покупатели, которые просили добавить к товарам 90-х известный в то время напиток «Dr. Pepper». Я нашла поставщиков настоящего американского напитка, и сделала заказ на сумму около 20 тысяч. После всех издержек на погашение кредита оставалось 25 тысяч, из них я внесла 17, так как решила побаловать себя обновками и несколькими походами в ресторан.

Второй месяц работы принес 60 тысяч рублей выручки. Ходовые позиции заканчивались, неходовые висели мертвым грузом. Мне, конечно, хотелось продаж, поэтому последовал заказ ходовых баночек «Вкусной помощи», «Юппи» и жвачек на сумму около 30 тысяч. Заказанный «Dr. Pepper» разошелся, но с учетом небольшой наценки (30 рублей) и стоимости доставки, реальная выгода практически равнялась нулю. В начале второго месяца я дала объявление о вакансии продавца, так как давала о себе знать элементарная усталость от работы в течение месяца без выходных с 10.00 до 21.00. При графике 2/2 зарплата продавца «съедала» 8 тысяч выручки. Конечно, это я тоже не учитывала при первоначальных подсчетах затрат.

Второй месяц позволил сделать следующие выводы:

  1. Начиная любой бизнес, предполагающий использование труда наемных работников, необходимо получить базовые знания в сфере управления персоналом. Я старалась отдавать предпочтение девушкам в возрасте 25-30 лет с опытом работы. Но это не спасло меня от неприятных ситуаций, связанных с некомпетентностью и банальной безответственностью.
  2. Бедными людьми труднее управлять. Желание сэкономить на зарплате приводит в большинстве случаев к снижению работоспособности продавца и стремлению «отсидеть часы».
Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

В третьем месяце продажи тоже шли хорошо, но в конце месяца скатились до 50 тысяч. Казалось бы, что за эти три месяца можно было погасить долг или хотя бы значительно уменьшить его. Действительно, половина долга была уплачена. Но полки опять пустовали. К тому же наступил сентябрь, продажи упали. Я металась между желанием все бросить, подыскать другое место (каких у нас в городе не так много) или же пойти ва-банк. Неотступно преследовали мысли о приближении Нового года, что означало крупную закупку.

Читайте так же:  Реальный заработок в интернете лохотрон

Продажи сладостей в праздничные дни

Надежды на любимый всеми праздник оправдали себя. Я закупила много новогодних сладостей на сумму около 40 тысяч, смотрелись они очень красиво, нарядно, празднично. Сделала наборы, старалась больше работать сама, не доверяла продавцам. В течение декабря раскупили абсолютно все. Выручка 31 декабря очень порадовала — 12 тысяч. Витрины стояли абсолютно пустые. То, что я вложила в эту закупку, мне вернулось. Но не больше.

После новогодних каникул, вдохновленная предновогодними продажами, я предположила, что февральские и мартовские праздники должны также принести неплохую прибыль. Но тут я уже просчиталась. Очередная предпраздничная закупка практически не заинтересовала покупателей. Праздники прошли, полки были забиты товаром, денег у людей уже не было. Размеры ежедневной выручки колебались от 50 до 500 рублей, что никак не могло покрыть даже аренду и зарплату.

В итоге, мой долг перед банком не только не уменьшился, но даже увеличился. Суммарный банковский долг составил 140 тысяч, сюда же вошли проценты — около 4 тысяч рублей за каждый месяц. Долг подруге я также не отдала. Вложенные 170 тысяч остались непогашенными. В конце апреля я закрыла точку.

Советы начинающим предпринимателям

Какие же выводы я сделала в процессе функционирования торговой точки и, в основном, после ее закрытия?

  1. Капитал, вложенный в оборудование и первичное наполнение магазина, никогда не вернется. Это — инвестиции, которые нужно закладывать в бизнес-план, без учета отдачи.
  2. Бизнес-план – это главный трамплин в удачный проект.
  3. Помимо оффлайн-продаж, обязательно надо параллельно вести онлайн-торговлю. Это может быть страница в соцсетях, простенький одностраничник или полноценный сайт. Для многих людей предпочтительна покупка в интернете, когда можно подумать несколько дней, вновь возвращаясь к понравившемуся товару.
  4. Необходимо учиться делегировать работу. Невозможно быть идейным вдохновителем, продавцом, грузчиком, бухгалтером Как стать бухгалтером , и при этом стать успешным предпринимателем. И уж точно это касается молодой мамы.
  5. Никогда нельзя следовать советам людей, ничего не знающих о бизнесе вообще и о вашем в частности. Кроме сумятицы и неразберихи в мыслях, это ни к чему не приведет.
  6. Не стоит зацикливаться на своем проекте, даже если он первый и единственный. Нужно суметь вовремя уехать с насиженного арендуемого места, не забывая о возможности масштабирования, если позволяют средства.
  7. Главное – это вера в себя, без нее потерпит крах любое, даже самое перспективное начинание.

Островок по продаже десертов как бизнес-идея: подробная инструкция по запуску

Актуальность бизнеса

Популярный у пользовательской аудитории формат «островка» со сладостями гарантирует стабильный и предсказуемый доход. Продавая десерты с помощью точек в крупных ТРЦ, вы становитесь близки к ключевой аудитории — детям и людям, которые спешат, хотят быстро утолить голод, порадовать себя сладостями.

Потенциальная прибыль и основные расходы

Прибыль островка со сладостями в ТЦ Москвы, в среднем составляет от 50 000 ?. Срок окупаемости вложений — 6-8 месяцев. Увеличить доход и обороты точки можно, продавая кофе с собой, холодные напитки, сладкую вату.

Первоначальные расходы:

Статья расходов Сумма, ?
Регистрация ИП и оформление разрешений 5 000 ?
Оформление и установка кассового аппарата 40 000 ?
Закупка оборудования и подготовка островка к работе 350 000 ?
Закупка ингредиентов и расходных материалов 55 000 ?
Рекламная кампания 30 000 ?
Прочие расходы (электричество, видеонаблюдение) 200 000 ?
Итого 680 000 ?

Ежемесячные расходы:

Статья расходов Сумма, ?
Аренда островка около 6 кв. м 70 000 ?
Расходы на персонал 60 000 ?
Закупки продуктов и расходных материалов 65 000 ?
Налоги и коммунальные платежи (вода, электричество) от 5 000 ?
Итого 200 000 ?

Документы и разрешения

При регистрации бизнеса как ИП на упрощенной модели налогообложения, без полноценной кухни, вам не понадобятся разрешения Роспотребнадзора. Для работы без нарушений законодательства нужны документы:

  • Свидетельство о регистрации ИП
  • Разрешение на розничную торговлю пищевыми продуктами
  • Сертификаты на продукты питания
  • Заключение Роспотребнадзора на оборудование
  • Договор аренды островка
  • Санитарные книжки и трудовые договоры для продавцов
  • Договор об оказании услуг с аутсорс-бухгалтером

[3]

Выбор места для размещения островка

С учетом специфики товаров оптимальное место продажи — главный коридор/галерея, центр крупного гипермаркета, ТРЦ, кинотеатра или павильон в людном парке.

Оптимальный размер островка и местоположения

Закупка оборудования и обустройство островка

Для работы понадобится сама стойка с прилавком и витринами — она обойдется в сумму до 100 000 ?. Нужно приобрести оборудование:

  • Подставки под контейнеры
  • Холодильные и морозильные лари
  • Кассовый аппарат
  • Весы
  • Миксер, фритюрница, печь для вафель — в зависимости от типа продукции

Чтобы островок со сладостями начал работать, нужно позаботиться о подключении электричества и воды (примерно 7-9 кВт и 100 л в сутки соответственно), присоединении точки к канализации здания. Стоит установить видеонаблюдение для препятствования кражам и вандализму — оно обойдется примерно в 200 000 ?.

Как найти поставщиков

Ингредиенты для приготовления десертов (шоколад, фрукты, молочные продукты и так далее) закупайте на крупных базах или в оптовых гипермаркетах. Там же вы найдете салфетки, одноразовую посуду, специи, сахар в пакетиках. На существенные скидки рассчитывать не стоит: они действуют при крупном опте.

Для островка понадобится минимум два продавца, которые возьмут на себя и уборку точки. Административные функции (контроль продавцов, сбор выручки) и повседневные закупки можно выполнять самостоятельно. Бухгалтерию отдайте на аутсорс. Затраты на персонал составят:

Статья расходов Сумма, ?
Зарплата продавцам (от 20 000 ? с надбавкой за уборку около 7 000 ?) 54 000 ?
Услуги бухгалтера на аутсорсе от 6 000 ?
Итого 60 000 ?

Реклама и повышение популярности островка

Чтобы продукция островка пользовалась спросом, нужно:

  • Изготовить информационные борды, баннеры, вывеску
  • Провести первичную рекламную кампанию в соцсетях, медиа, на портале ТЦ
  • Стимулировать покупателей акциями («счастливый час», «вместе дешевле»), скидками и раздавать флаеры с этой информацией на улице и в ТЦ.

Примеры рекламы:

Вариант рекламы открытия островка на флаере Программа лояльности для островка с десертами

Сопоставление затрат на открытие островка с покупкой готовой точки

Сравним расходы на открытие точки с покупкой островка с пончиками, десертами и кофе на фуд-корте московского ТЦ:

Островок «с нуля» Готовый бизнес
Затраты на старте — 680 000 ? Затраты на покупку островка с десертами — 700 000 ?
Возможная среднемесячная прибыль — 50 000 ? Прибыль, подтвержденная отчетностью — 50 000 ? (оборот 250 000 ?)
Среднемесячные расходы — 200 000 ? Среднемесячные расходы — 200 000 ?
Нужно искать место в ТЦ, приобретать оборудование и ингредиенты, заниматься раскруткой бизнеса и привлечением клиентов Есть договор аренды с собственником ТЦ, покупателю передается собственное оборудование в отличном состоянии и товарные остатки, наработана лояльная клиентская база
Читайте так же:  Заработок в интернете это реально или развод

Покупка готового бизнеса по прибыльности и расходам сопоставима с открытием собственного, но хлопот будет меньше. Разница в первоначальных затратах компенсируется экономией на рекламе и «раскрутке» островка.

Ищите бизнес в сфере торговли? Просмотрите предложения из нашего каталога. Здесь есть действующие торговые островки и в разных регионах:

  • В Санкт-Петербурге
  • В Москве
  • В России

Что открыть в торговом центре. Бизнес в торговом центре. Как сделать торговый островок в ТЦ прибыльным

Все иногда посещают торговые центры. Это отличное место для отдыха и покупок. Сегодня мы обратим внимание на то, что здесь можно также построить свой бизнес. И не обязательно покупать и открывать модный магазин одежды или популярное всемирноизвестное кафе. В торговых центрах имеют место и малые формы торговли – симпатичные «островки», которые располагаются посреди фешенебельных бутиков. Организовать такое дело достаточно легко, и для этого не потребуется большой стартовый капитал. Самое главное – определится с будущим товаром.

Прежде чем открыть собственный магазин или франшизу, выбор места является решающим для хорошего будущего бизнеса. Как мы выбираем местоположение нашего магазина? По словам генерального директора сети магазинов подарков и украшений, Муй Мучо «находится в пределах 10 метров от хорошего места, должен быть в плохом месте». Хорошее место в значительной степени зависит от движения пешеходов, которое проходит перед местом. Кроме того, также влияют другие факторы, такие как дизайн витрин, рекламные кампании, отображаемые вне торговой точки и т.д. эти другие факторы служат для того, чтобы сделать движение уличного пешехода, которое мы искали, чтобы определить местоположение нашего бизнеса, войти в магазин.

Как выбрать товар

Ваш успех больше всего зависит от товара, который вы будете презентовать посетителям. Поэтому нужно отнестись к этому серьезно. Для начала, определитесь с подходящим для вас торговым центром. Лучше выбрать самый популярный в городе, пускай даже аренда в нем будет дороже. Известное правило в бизнесе: скупой — платит дважды. Поэтому не стоит рисковать. Далее детально изучите уже имеющиеся «островки» в данном центре и товар, который они предлагают. Ваше предложение должно быть уникально среди других, а также популярно и интересно для будущих покупателей. Еще одной особенностью является то, что вы не сможете представить изделия больших размеров. Мы хотели бы ознакомить вас со списком вещей, которые чаще всего продаются в торговых точках данного формата:

Когда-то в магазине, опыт покупки и степень удовлетворенности клиентов брендом необходимы для того, чтобы клиенты возвращались и повышали коэффициент лояльности. Подсчет уличных пешеходов может осуществляться вручную или с помощью датчиков инфракрасной камеры. Технологический и автоматизированный учет позволяет избежать ошибок человека и позволяет более точно и надежно подсчитывать потоки пешеходов.

В случае торговых центров показатель пешеходного трафика столь же важен. Торговый центр похож на окрестности, коридоры — это улицы в районе, где циркулируют более или менее пешеходы. Торговые центры — это безопасная ставка. Преимущества для бренда открытия точки продажи в торговом центре многочисленны и внушают доверие. С одной стороны, торговый центр уже является местом с важным пешеходным движением, что помогает быстро привлечь потенциальных клиентов в новый магазин. Таким образом, торговый центр является промоутером, который обеспечивает безопасность и защиту бренда.

— яркая бижутерия и аксессуары;

— парфюм и косметика;

— очки, часы, кошельки и подобные им изделия (можно представить это вместе, либо же отдельно);

— креативные подарки и сувениры, плюс — возможность их упаковать;

— пестрая полиграфия, фоторамки;

— также можно продавать свежевыжатый сок и другие напитки;

— всем известные веселые сладости, которые очень нравятся детям;

Эти коммерческие помещения сочетаются с досугом, там клиенты могут сделать несколько вещей в той же программе, что и торговый центр, свободное время и веселье, питание и т.д. наружный климат не имеет никакого влияния, и гости могут пользоваться частным транспортом. Таким образом, торговый центр имеет ряд преимуществ, которые привлекают постоянную и лояльную аудиторию.

Во всяком случае, и хотя преимущества очень привлекательны, открытие точки продажи в торговом центре также сопряжено с некоторыми недостатками. Например, конкуренция, весьма вероятно, что в том же торговом центре есть другие магазины, продающие похожие продукты в новом магазине, который открывается. Они также могут нарушать правила, налагаемые самим центром, и которые связаны с временем открытия, временем закрытия и коммерческим календарем. Аренда и сложные переговоры о ценах — это еще одна битва, которую обычно выигрывают торговые центры.

— аксессуары к мобильным телефонам и другим гаджетам;

Как сделать «островок» прибыльным

Просто открыть такую торговую точку мало. Нужно ее постоянно продвигать, что бы она приносила стабильную прибыль. Для этого чаще освежайте ассортимент. Возможно даже менять товар в зависимости от сезона. Используйте, к примеру, поставьте светящиеся , яркие иллюминации внутри витрин. Обратите внимание на технику продаж, важно грамотно презентовать товар, что бы покупатель приобрел у вас много вещей сразу. Например, вместе с кошельком у вас обязательно купят и визитницу, приобретённый подарок упакуют именно у вас. Очень хорошо привлекают внимание разнообразные акции, по типу 3 по цене 2, слово «распродажа» тоже производит магический эффект на население. Для этого можно раздать красочные листовки внутри вашего торгового центра.

Нахождение хорошего баланса и важности важно для поддержания прибыльного магазина, будь то витрина или франшиза, на торговой улице или торговом центре. Шесть шагов для достижения этой цели. Тем не менее, для того, чтобы такой проект был успешным, важно, чтобы его проинформировали с точки зрения рынка, клиентов, деловых привычек, документов, стратегий финансирования и роста, по словам инженера Хосе Антонио Венегаса, консультанта по бизнес-консалтингу.

Шесть шагов к началу бизнеса

Разрабатывает исследование рынка. Предприниматель должен учитывать, что при входе в центр или на рынок будет конкурировать с конкретным предложением продуктов и услуг, направленным на определенного типа клиентов, поэтому очень важно обнаружить потребность в удовлетворении или создании некоторых. Это будет доступно только для оценки характеристик сайта, профиля потребителей, а также отличительных особенностей уже созданных предприятий.

И последний совет: любите свой бизнес, вкладывайте в него все свои силы, творчество и коммуникабельность. И тогда успех будет на вашей стороне.

Торговый центр – превосходная площадка для того, чтобы начать малый бизнес и понять, какие товары пользуются стабильным спросом, принося хороший доход. Стартовать можно с малых форм торговли – островков в зонах высокой проходимости торгового центра. Первичные вложения определяются масштабом вашего замысла. Если денег почти нет, можно вполне обойтись мизерными инвестициями.

Как открыть островок в ТЦ и какой товар продавать

Изучите нишу предпринимательства. С целью оптимизации результатов вы можете обратиться к бизнес-консультанту. Однако вы не должны вводить в заблуждение свой активный дух, потому что в конечном итоге вы будете ориентироваться в среде коммерческих соревнований. Таким образом, вы можете визуализировать, какие компании сообщают о наибольшем спросе, доступных местах, каковы опыты арендаторов, если есть разногласия между последними или между ними и администрацией места и т.д. это будет зависеть от определения соответствующей бизнес-модели.

Читайте так же:  Надежный способ заработка в интернете

Как открыть островок в ТЦ и какой товар продавать

Изначально определитесь, что именно вы будете предлагать клиенту. Это может быть яркая бижутерия, парфюм и косметика, креативные подарки, пестрая полиграфия и пр. Если средств на закупку товара достаточно, вы почти не ограничены в выборе товара под реализацию. Имея скромный стартовый бюджет, можно открыть островок по продаже свежевыжатых соков или стойку с забавными мелочами и оригинальными вещицами (AliExpress – хороший источник идей).

[1]

Вы также должны учитывать данные, исходящие из административной структуры сайта, с точки зрения преимуществ или достоинств, присущих присоединению к вашему месту. Информация поможет вам прояснить судьбу, которой должна следовать ваша компания, правильный поворот, правильное расположение для идеального сегмента клиентов, лучший способ вставить вас в конкурентную среду и преодолеть ее. Будьте достаточно яркими, чтобы подчеркнуть личность вашего предприятия, но в достаточной степени измерить, чтобы не выходить в коммерческую среду обитания.

Найдите в интернете сайты ближайших ТЦ и контакты администрации. Или сразу обратитесь в дирекцию интересующего вас торгового центра с вопросами аренды площади под островки. Лучше обзвонить несколько ТЦ, чтобы лучше ориентироваться в расценках – сможете торговаться и предлагать свои условия. Часто торговые центры могут предложить свободные стойки и стеллажи. Сразу спросите об этом (сэкономите на оборудовании).

Какой бизнес лучше всего открыть в торговом центре?

Планирование бизнес-проекта. Чтобы построить бизнес-проект, важно точно определить качества и недостатки вашего предприятия — а также угрозы и возможности — и конкурентов, двух, искать финансирование, чтобы получить это через — доказательство в банках или в правительственных инстанциях, ориентированных на стимулирование бизнеса; кстати, вам нужно знать, что компания такого типа будет привлекать инвестиции вашего собственного капитала — три, составить четкий бизнес-план.

Он нападает со спокойствием на случай формальности. При создании своего бизнеса вам придется разобраться в части документов, поэтому рекомендуется обратиться за советом. Вы должны зарегистрировать свой бизнес в соответствии с налоговыми взносами. Кроме того, вам нужно будет представить руководству площади или торгового центра свой бизнес-проект, заполнить заявку на вход, разрешить оформление документов и оплату, подразумеваемых в арендной плате или передаче местного персонала.

Как сделать торговый островок в ТЦ прибыльным

Чтобы ваш малый бизнес креп, внимательно изучайте рынок потребительского спроса. Предлагайте покупателю актуальный товар, которого в других точках ТЦ мало или нет вовсе. Чаще освежайте ассортимент и всегда держите в рукаве джокера – очередную фишку, интересную потребителю. Используйте технику привлечения внимания – светящиеся сувениры, яркие иллюминации, нестандартное оформление витрин. Предлагайте товары, сопутствующие продукции соседних магазинов.

Осуществляет стратегии тяги. Поскольку вы дебютировали на коммерческой площади, ваша фокусная ось должна быть направлена ​​на увеличение роста вашего бизнеса и его скорейшую консолидацию. Поощряйте сотрудников иметь один, два или более, чтобы совершить сделку с фирмой.

Открываем магазин детских товаров в торговом центре

Эти минимальные соображения должны наводнять, но не подчеркивать ум дилера, хотя всегда будет необходимо изучить весь спектр информации. На некоторых площадях, помимо арендной платы, вы должны заплатить так называемую перчатку, которая не что иное, как право на аренду, которое часто может быть чрезмерным.

Важно грамотно использовать технику продаж, стараясь доукомплектовать каждую покупку: красивая упаковка подарков (с доплатой), акция 3 по цене 2-х, расходные и дополнительные детали (батарейки, чехлы, шнурки и пр.). Островок в ТЦ можно разделить на 4 сектора по сторонам света, предлагая в каждой секции различные товары. Чтобы клиенту было интересно пройти вокруг вас, а не проскользнуть мимо транзитом. Строгая дисциплина работников островка тоже не будет лишней.

Идеи для бизнеса в торговом центре

Установка киоска или острова на коммерческой площади может стать отличным выбором для успеха бизнеса; однако, чтобы снизить риски потери инвестиций, мы должны учитывать многие аспекты, прежде чем вводить этот тип рынка. Первое, что нужно сделать, это определить, в каком типе места мы хотим быть. Необходимо установить, намерено ли мы войти в высшую лигу в мире коммерческих площадей, где препятствия будут больше, такие как наши инвестиции, или если этого будет достаточно для коммерческого места среднего достатка, где будет больше объектов и инвестиций будет намного меньше.

[2]

Перспективы малого бизнеса на островках в ТЦ и его окупаемость

Как и другие виды коммерческой деятельности, этот малый бизнес требует активности своего владельца. Хорошая торговая динамика достигается и в том случае, если вы можете быстро адаптировать свой островок под новый продукт, более прибыльный в текущий период года (сезонная продажа соков, новогодняя атрибутика, фестивальная продукция и пр.). Аренда будет съедать приличную часть вашего дохода первое время. Но если ставка регулируется вашей фактической рентабельностью, можно слегка хитрить. Первый месяц – расчетный период самоокупаемости. Затем будете отмечать постепенный рост дохода.

Благодаря своему стратегическому расположению и наличию крупных торговых марок эти места гарантируют приток более миллиона человек в месяц. Это необычайная инвестиция, но войти в нее непросто. Эти коммерческие места имеют предпочтения для узнаваемых брендов и новых концепций, поэтому, если вы собираетесь конкурировать с брендом, который уже имеет присутствие на площади, вы не сможете решить. Администрации защищают своих арендаторов, не допуская конкуренции от достижения площади.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

В некоторых из этих престижных мест, помимо арендной платы, вы должны заплатить так называемую перчатку, которая не что иное, как право на аренду, которое часто может быть чрезмерным. Вы должны делать учетные записи, потому что вы должны делать инвестиции.

Источники


  1. Ковалёва, Татьяна Финансы и кредит / Татьяна Ковалёва. — М.: КноРус, 2016. — 167 c.

  2. Лабораторный практикум по бухгалтерскому учету. Часть 2. Пособие по преподаванию кейс-задачи «Бухгалтерский учет на промышленном предприятии» / О. А.Миронова и др. — М.: Финансы и Статистика, 2014. — 136 c.

  3. Проданова, Н. А. Деньги, кредит, банки / Н.А. Проданова, Е.В. Мульченко. — Москва: Высшая школа, 2016. — 192 c.
Островок бизнес идеи
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here