Бизнес идеи с едой

Еда и напитки

Бизнес идеи, воплощенные в новых продуктах питания и напитках. Бизнес на самой постоянной потребности человека — потребности в еде.

Кофейная карта Москвы

Как Вы думаете, что объединяет Петра I, Вольтера, Бетховена, Гюго и Сальвадора Дали? Все они были страстными кофеманами. Ученые полагают, что склонность к употреблению кофе объясняется наличием у человека «кофейных» генов. Вероятно, однако нельзя игнорировать и то, что с давних времен кофе является не просто напитком, но полноценной частью культуры, элементом традиций, моды и стиля. В наши дни его значение в социальных ритуалах не уменьшается, а потребление растет. Тому подтверждение количество бизнес-идей, которые появляются на этом рынке регулярно. Здесь и принтер для кофе, и умный стакан, который проверяет честность продавцов и даже кофейные кружки, защищающие усы кофеманов. Следующим шагом стало создание кофейной карты города. Продолжение

Пищевая пленка, продлевающая свежесть еды

Для того, чтобы продукты оставались свежими как можно дольше существует несколько секретов. Например, фрукты, овощи и ягоды нужно мыть только перед употреблением. Огурцы, помидоры и бананы лучше не хранить в холодильнике, а груши, томаты и сливы, активно выделяющие этилен, стоит держать подальше от очень чувствительных к этому газу яблок, моркови и брокколи. В дополнение ко всем этим народным хитростям, турецкие ученые придумали инновационную пищевую пленку, продлевающую свежесть еды. Продолжение

Зеркальная посуда

Умный стакан

Кофейный бизнес считается одним из самых доходных в мире. Средняя наценка на чашку кофе составляет 300-400%. Рентабельность точки по продаже кофе — 20-25%. Однако и у этого направления есть свое слабое место, которым охотно пользуются недобросовестные сотрудники и покупатели кофеен — несовершенная система учета продажи кофе-напитков. По статистике из-за этого собственники кофейного бизнеса ежегодно теряют от 2 до 25 млрд руб. Решить проблему “утечки” кофе налево взялись специалисты компании «Микрон». Они придумали «умный стакан» — бизнес-идею, защищающую интересы владельцев кофеен. Продолжение

Энергетический мармелад

Бывшие студенты и владельцы рекламного агентства объединились, чтобы производить и продавать полезный энергетический мармелад Megaday. Ребята разработали у специалистов рецептуру, заказали производство мармелада на российской фабрике и стали сотрудничать с несколькими вендинговыми компаниями. По итогам полутора лет предприниматели произвели около четырехсот тысяч пачек мармелада и выручили три миллиона рублей. Продолжение

Космическая еда

Космос — та сфера, где Россия еще не растеряла былого величия. И хотя уже редкий мальчишка мечтает стать космонавтом, мало кто откажете себе в удовольствии узнать что-то новое о внеземном. Например, о том, как питаются космонавты. Теперь у каждого есть возможность попробовать на вкус пищу, специально изготавливаемую для обитателей земных орбит. Продолжение

Новые бизнес идеи

Продукты питания и еда

Бизнес-идеи с едой и продуктами питания. Новинки в продаже, доставке и приготовлении еды.

Как работает служба шеф-поваров по вызову

Сервис «Рыба. Мясо. Два ножа», над которым трудиться молодая, амбициозная команда, предоставляет кейтеринговые услуги состоятельным заказчикам. Они прибывают по вызову,

Свой бизнес на обжарке и оптовых продажах кофе

Кофе, как мы не раз отмечали, один из самых популярных напитков во всем мире. Наша страна – не исключение. На

Шоколадный бизнес: Открываем уникальный магазин-мастерскую с эксклюзивными шоколадками

Каждый житель нашей страны за год съедает около 4 килограммов шоколада. Самое интересное, что какими бы не были цены на

Пошаговая инструкция: как открыть прибыльный продуктовый магазин

Не так много видов бизнеса, которые не зависят от финансового кризиса и прочих материальных невзгод. Продуктовый магазин — выгодный бизнес

Как стать импортером вина из Грузии

После снятия эмбарго открытие бизнеса на импорте грузинского вина может оказаться весьма выгодным вариантом заработка. Знакомые и полюбившие с советского

Необычная идея фастфуда от мистера Холмса

Поиск рецепта нового блюда — постоянное занятие большинства владельцев ресторанов, кафе и закусочных. Получив, поистине, уникальный рецепт — можно вытянуть

Заработок на открытии киоска с сэндвичами и бутербродами

Люди часто останавливаются возле продуктовых киосков с готовой пищей, с удовольствием покупая её, поскольку она готовится очень быстро, да и

Свежие бизнес-идеи

Виды бизнеса

• Бизнес идеи (1 942)
  • Автобизнес (100)
  • Бизнес с Китаем (19)
  • Блокчейн (15)
  • Быт и домашний бизнес (52)
  • Газеты и журналы (21)
  • Животные и растения (135)
  • Заработок в Интернет (150)
  • Изобретения и handmade (91)
  • Инвестиции, финансы и реклама (67)
  • Компьютеры и IT (58)
  • Красота и здоровье (105)
  • Культура и искусство (31)
  • Недвижимость (28)
  • Образование и работа (41)
  • Продукты питания и еда (50)
  • Разное (237)
  • Связь и гаджеты (13)
  • Спорт, игры и азарт (32)
  • Строительство, ремонт и интерьер (65)
  • Технологии и производство (145)
  • Услуги населению (211)
  • Фишки и стартапы (208)
  • Фото и видео (30)
  • Франшизы и бизнес предложения (36)
• Готовый бизнес (113)
  • Бизнес-планы (76)
  • Бизнес-производство (36)
  • Персоны и компании (1)
• Интернет (112)
  • Интернет-магазин (19)
  • Полезные сервисы (3)
  • Продвижение сайта (61)
  • Создание сайта (29)
• Новости (52)
• Полезные статьи (2 233)
  • Ипотечный кредит (10)
  • Полезный бизнес (69)
  • Потребительский кредит (20)
  • Типовые образцы договоров (2 134)

Идеи организации бизнеса, готовые бизнес-планы, советы предпринимателям.
При полной и/или частичной перепечатке или рерайте материалов сайта гиперссылка на сайт ХОБИЗ.RU обязательна.
Мнение администрации сайта может не совпадать с мнением авторов статей.
Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в статьях на сайте.

Новые бизнес идеи

Продукты питания и еда

Бизнес-идеи с едой и продуктами питания. Новинки в продаже, доставке и приготовлении еды.

Пятничный отрыв: мамин любимый цветок теперь можно выпить

«Мамин любимый цветок» оригинальный десерт, созданный всемирно известным шеф-поваров Хестоном Блюменталем. Это угощение, вот уже не первый год, находится в

Будущее мини-пекарен, уже определено: «…выпекают роботы, а не человек», увеличиваем рентабельность пекарен в 20 раз

Открытие собственной мини-пекарни — популярный востребованный формат бизнеса. Оно и не удивительно. Свежая выпечка всегда пользуется стабильным спросом у населения.

Бизнес без забот: покупка объектов общепита в виде готового бизнеса

Объекты общепита — чаша Грааля для любого начинающего бизнесмена. Одни уверены, что ресторан, кафе или гамбургерная — дело верное и

Сладкого много не бывает: уникальный подарок ко Дню Святого Валентина

День Святого Валентина, как мы неоднократно замечали, отличный день для возможности продать то, что в обычный день вообще не продается.

Открываем точку с шаурмой: доступный прибыльный бизнес, стоимостью от 65 тысяч рублей, с оригинальной рецептурой и широкими возможностями

Открытие точки по приготовлению и продаже шаурмы — отличная идея для малого бизнеса с небольшими инвестициями. И несмотря на бесхитростность

Бизнес для самозанятых: продажа свежего хлеба через Инстаграм

Самозанятые — люди, оказывающие платные услуги или продающие результаты своей деятельности, чей заработок носит периодический характер, либо является вспомогательной статьей

Фаст-фуд — сделай сам: для тех, кто любит вредные, но вкусные пончики

Сколько сладостей известно человечеству? Печенье и пирожки, конфеты, соки и газировки, пирожные и мороженое — капли в сахарном море блюд,

Свежие бизнес-идеи

Виды бизнеса

• Бизнес идеи (1 942)
  • Автобизнес (100)
  • Бизнес с Китаем (19)
  • Блокчейн (15)
  • Быт и домашний бизнес (52)
  • Газеты и журналы (21)
  • Животные и растения (135)
  • Заработок в Интернет (150)
  • Изобретения и handmade (91)
  • Инвестиции, финансы и реклама (67)
  • Компьютеры и IT (58)
  • Красота и здоровье (105)
  • Культура и искусство (31)
  • Недвижимость (28)
  • Образование и работа (41)
  • Продукты питания и еда (50)
  • Разное (237)
  • Связь и гаджеты (13)
  • Спорт, игры и азарт (32)
  • Строительство, ремонт и интерьер (65)
  • Технологии и производство (145)
  • Услуги населению (211)
  • Фишки и стартапы (208)
  • Фото и видео (30)
  • Франшизы и бизнес предложения (36)
• Готовый бизнес (113)
  • Бизнес-планы (76)
  • Бизнес-производство (36)
  • Персоны и компании (1)
• Интернет (112)
  • Интернет-магазин (19)
  • Полезные сервисы (3)
  • Продвижение сайта (61)
  • Создание сайта (29)
• Новости (52)
• Полезные статьи (2 233)
  • Ипотечный кредит (10)
  • Полезный бизнес (69)
  • Потребительский кредит (20)
  • Типовые образцы договоров (2 134)

Идеи организации бизнеса, готовые бизнес-планы, советы предпринимателям.
При полной и/или частичной перепечатке или рерайте материалов сайта гиперссылка на сайт ХОБИЗ.RU обязательна.
Мнение администрации сайта может не совпадать с мнением авторов статей.
Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в статьях на сайте.

Новые бизнес идеи

Продукты питания и еда

Бизнес на строгой диете Whole30: доставка правильного питания на дом

Есть два вида правильного питания (ПП) — правильный и «неправильный». Последний вид условен, поскольку, почти каждый поклонник определенной ПП-диеты остальные

Открываем прибыльную чебуречную

«Чебуречный» бизнес, а именно открытие точки по продаже этого блюда берет свои истоки в далеком прошлом. Продажа горячих чебуреков началась

Что это за фрукт? Как домашнему кондитеру без опыта неплохо заработать на экопродукции

Задумываясь о собственном домашнем заработке, многим на ум приходит изготовление кондитерских изделий. Это доступно, просто к исполнению и спрос, даже

Хозяйке облегчение: сервис, помогающий питаться всей семье правильно и разнообразно

Одна из вечных проблем взрослого человека — что готовить? Во времена, до объявления фаст-фуда вредным для здоровья, он был неплохим

Туда, где одеяло: доставка еды из Макдональдс прямо на пикник

В погоне за клиентом кафе и рестораны пробуют новые фишки и маркетинговые уловки, например, гибкие условия доставка готовой еды. Так,

Что делать, если очень хочется праздника? Позвонить в доставку пиццы!

Вечеринки, корпоративы, праздники и встреча друзей большой компанией — это всегда весело! Правда, подготовка к этим мероприятиям дело довольно хлопотное.

2 концепции ресторанов, где искупают клиентов и даже сделают за них всё остальное

Рестораны — это, в первую очередь, продуктовый театр, где главные роли играют не только вкусовое удовольствие, но и общие атмосфера,

Свежие бизнес-идеи

Виды бизнеса

• Бизнес идеи (1 942)
  • Автобизнес (100)
  • Бизнес с Китаем (19)
  • Блокчейн (15)
  • Быт и домашний бизнес (52)
  • Газеты и журналы (21)
  • Животные и растения (135)
  • Заработок в Интернет (150)
  • Изобретения и handmade (91)
  • Инвестиции, финансы и реклама (67)
  • Компьютеры и IT (58)
  • Красота и здоровье (105)
  • Культура и искусство (31)
  • Недвижимость (28)
  • Образование и работа (41)
  • Продукты питания и еда (50)
  • Разное (237)
  • Связь и гаджеты (13)
  • Спорт, игры и азарт (32)
  • Строительство, ремонт и интерьер (65)
  • Технологии и производство (145)
  • Услуги населению (211)
  • Фишки и стартапы (208)
  • Фото и видео (30)
  • Франшизы и бизнес предложения (36)
• Готовый бизнес (113)
  • Бизнес-планы (76)
  • Бизнес-производство (36)
  • Персоны и компании (1)
• Интернет (112)
  • Интернет-магазин (19)
  • Полезные сервисы (3)
  • Продвижение сайта (61)
  • Создание сайта (29)
• Новости (52)
• Полезные статьи (2 233)
  • Ипотечный кредит (10)
  • Полезный бизнес (69)
  • Потребительский кредит (20)
  • Типовые образцы договоров (2 134)

Идеи организации бизнеса, готовые бизнес-планы, советы предпринимателям.
При полной и/или частичной перепечатке или рерайте материалов сайта гиперссылка на сайт ХОБИЗ.RU обязательна.
Мнение администрации сайта может не совпадать с мнением авторов статей.
Редакция сайта не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в статьях на сайте.

Бизнес идея для любителей вкусной еды

Что такое умение вкусно приготовить еду? Насколько это важно в обыденной жизни и как часто у людей возникает желание узнать что-то новое в этой сфере, разнообразить как меню семьи, так и свой собственный досуг?

Как показывает опыт г.Москвы, в нашей стране эта ниша — кулинарных студий-курсов — еще не только не развита, но и банально не занята. Конечно, подобный бизнес проект нельзя отнести к категории «идеи для малого бизнеса с нуля«, скорее наоборот, для открытия «кулинарной школы-студии» придется затратить немалые средства как на ремонт, технику, так и на профессионалов, которые согласятся проводить обучение в школе.

Конечно, людей может привлечь и достаточно харизматичный и грамотный шеф, который сможет и приготовить, и заинтересовать «студентов», и красиво рассказать истории как из собственной жизни, так и из «жизни» блюд и ингридиентов. Отличная бизнес-идея, которая может стать хорошим вариантом или для проведения небольшого дня рождения, или подарком на праздник для веселой и шумной компании, или стать местом для проведения тимбилдинга.

Бизнес идеи в сфере общественного питания на 2019 год

Как выбрать вариант идеи для себя

Любой вариант идеи можно воплотить в жизнь, опираясь на реальный стартовый капитал и конъюнктуру рынка в месте расположения бизнеса. Общественное питание направлено на удовлетворение потребностей определенных слоев населения. Есть малобюджетные закусочные , рассчитанные на офисных работников в обеденный перерыв, а есть заведения для гурманов с повышенными требованиями.

Также стоит определиться и с местом, где будет расположено ваше кафе или ресторанчик . Какой поток клиентов там возможен, их основные требования и платежеспособность. Вряд ли в промышленном районе провинциального городка будет популярен ресторан исконно итальянской кухни.

Можно открыть небольшую закусочную, автокафе или точку продажи кофе и горячих завтраков в торговом центре. Читайте и другие идея в этом разделе.

Очень важно хорошо прорекламировать ваше заведение. Можно сделать одностраничный сайт или группу в соцсетях, чтобы привлечь как можно больше посетителей. Если вам потребуется помощь, вы всегда можете обратиться в магазин фриланс-услуг kwork.ru.

(11 оценок, среднее: 3,45 из 5)
Загрузка.

Бизнес в области питания – это не только дорогой ресторан

Что привлекательного

Еда является одной из базовых потребностей человека. Из-за насыщенности жизни всё меньше времени выделяется для приготовления пищи дома, все чаще возникает необходимость поесть в общественном месте.

Даже в кризисные времена существует спрос на вкусную еду, так как людям хочется праздника.

Эта сфера представляет интерес для бизнесмена любого уровня. Его формат может быть абсолютно разным. Что позволяет люди с любым размером капитала могут найти свою нишу.

Что делать

Для того чтобы стать успешным ресторатором, одного желания будет недостаточно. Следует начать свой проект с этапа планирования.

Нужно проанализировать свои способности, навыки, умения и размер капитала, который можно инвестировать. Результаты анализа нужно сопоставить с тем направлением, которым хочется заниматься. Если денег хватает на мобильный холодильник с мороженым, опыт в этой отрасли минимален, то не стоит задумываться об открытии ресторана премиум класса.
Чтобы проект понравился потребителям, важно чтобы он отличался от множества аналогичных. Преимущества могут быть в качестве, цене, дополнительных услугах, необычном формате обслуживания, интересном дизайне.Работать нужно в соответствии с нормами закона. Кроме регистрации юридического лица, необходимо получить пакет разрешительных документов. Перечень их зависит от специфики заведения.
Планируя открыть точку общепита, важно продумать его рекламу. Современный мир позволяет отказаться от малоэффективных стандартных способов продвижения и активно использовать интернет и социальные сети. Возможно следует пригласить некоторых популярных блогеров для того, чтобы они оценили новый ресторан и написали отзывы на своих страничках. Молодая аудитория обычно прислушивается к рекомендациям и с удовольствием посещает новые модные места.

Финансирование

Необязательно открывать бизнес исключительно на свои деньги. Если идея интересная и перспективная, найти инвестора будет несложно. Можно воспользоваться финансовой помощью государства. Для этого необходимо ознакомиться с программами поддержки молодых предпринимателей, имеющихся в каждом регионе. Если кафе открывается по франшизе, можно подать заявку на получение банковского кредита.

Бизнеса с нуля

Масштабность проекта зависит от желания и возможностей предпринимателя. Прибыльная точка общепита должна находится в проходном месте и соответствовать финансовым возможностям населения.

Основными заведениями подобного типа являются:

• ресторан;
• кафе;
• точка в торговом центре.

После определения формата, важно продумать, какие блюда будут в меню заведения. Оно может состоять из кулинарных изысков кухни определённой страны, например, японской, русской или итальянской. Или сочетать разные кухни. Например, американские гамбургеры можно поесть там же, где и блюда из макарон, стейки, запечённую рыбу и пиццу. Так как стоимость продуктов и их доступность отразятся на цене готовых блюд, следует отказаться от эксклюзивных вариантов. Редкие ингредиенты, используемые в одном-двух блюдах, которые очень редко заказывают, с высокой долей вероятности будут приносить убытки.

Вторым вариантом меню является фастфуд. Он прост и быстр в приготовлении, требует минимального разнообразия продуктов. К тому же нет необходимости искать повара высокого уровня. При желании работать в этом направлении, стоит рассмотреть вариант покупки франшизы одной из компаний с мировым именем.

Мобильные точки

Низкозатратными видами бизнеса являются портативные тележки по продаже варёной кукурузы, изготавливающие сахарную вату и попкорн, а также мобильные холодильники с мороженым и охлаждённым напитками. Их недостатком является сезонность. Спрос на такую продукцию обычно возникает в тёплое время года. Преимуществом является небольшая стоимость оборудования, минимальные требования к продавцу, возможность размещать точку в разных местах.

Современные идеи

Очень актуальным является заказ еды в офис или домой. Многие работодатели не могут обеспечить своих сотрудников доступными обедами. Перекусы отрицательно влияют на их здоровье и негативно отражаются на рабочем процессе. Поэтому заказ полноценных обедов по низкой стоимости непосредственно на рабочее место набирает популярность.
Оказание подобных услуг может быть самостоятельным проектом или опцией, предлагаемой функционирующим кафе или рестораном.
Ещё одной интересным способом заработать на еде стал созданный сайт, на котором можно заказать недорогие комплексные обеды из разных кафе и ресторанов. Организаторам площадки удалось упростить коммуникацию между производителями еды и потребителями, дав им возможность встретиться в интернет-пространстве.
Бизнес в мире питания меняется вместе со всем остальным. Но привычные рестораны не являются пережитками.

Бизнес идеи / Питание

Идея бизнеса: бар здорового питания

Топ 5 классных идей для успешного бизнеса в гараже

Бизнес-план прибыльной доставки пиццы

Огромный выбор идей для бизнеса в нашей новой подборке. Съедобные стаканчики, боссабол, блиноматы, утилизаторы мелочи и многое-многое другое.

Продажа сладостей – индустрия, которая не потеряет в спросе никогда.

Индустрия стрит-фуда всегда будет оставаться популярной

Никогда об этом не задумывались? А зря.

Для организации бизнеса в индустрии сельского хозяйства необходимо успешно соединить возможности недоступные для города и спрос, недоступный для сельской местности

Мы предлагаем вам рассмотреть несколько интересных идей, которыми можно начать заниматься дома. А уже потом решить, стоит ли развивать дело в полноценный бизнес и выводить его за пределы квартиры

Ловить правильные идеи тоже нужно уметь. Ведь их много, а вот действительно стоящих и рабочих — уже не так

Франшизы экзотических фруктов уже можно купить и начать дело под патронажем опытной фирмы.

Еда и напитки (кофе в первую очередь) – самые популярные направления. По ним больше всего предложений от франчайзеров.

Формат 24/7 – беспроигрышный вариант, ведь большинство конкурентов работают максимум до 23:00.

Как открыть бизнес на продаже разливного кваса

Как открыть свое дело на приготовление курицы гриль

Как открыть рюмочную с нуля

С чего начать и как открыть овощной ларек

Пошаговая инструкция для начинающих как открыть бизнес на разведении перепелов в домашних условиях

Пошаговая инструкция как открыть и где купить мобильную кофейню

Так как речь пойдёт о бизнесе, связанном с товаром, нацеленным на здоровье человека, не лишним будет сказать пару слов о том, почему среди жителей городов подобные виды сервиса неуклонно набирают популярность.

Пошаговая инструкция по открытию вендинговых кофе-автоматов

Подробная инструкция о том, как открыть бизнес по выращиванию малины

[1]

Подборка идей для бизнеса, которые подойдут девушкам

Свежие бизнес идеи — 10000 реальных идеи малого бизнеса

Подборка бизнес идей, историй успеха и инструкций в сфере общественного питания. Свое дело в области «общепита» — бизнес, который всегда будет прибыльным и никогда не потеряет своей актуальности.

Новый проект из Германии, в котором сочетается классический продукт и современное ноу-хау в качестве онлайн конструктора.

Хлеб — один из самых востребованных продуктов во все времена. Даже в кризисные времена хлебопекарни остаются на плаву — ведь.

Старт Хельга получила художественное образование в Нижнем Тагиле, затем переехала в Москву и начала работать в фирмах графическим дизайнером, проджект-менеджером.

Что такое пельмени? Для большинства людей это блюдо означает холостяцкую жизнь, большую занятость на работе и отсутствие денег на дорогостоящие.

[2]

Американская сеть пиццерий Pizza Studio смогла перенести опыт работы с фастфуд-конструктором на процесс приготовления индивидуальной пиццы. Хотите узнать, какие планы.

Знакомьтесь, наш сегодняшний гость-бизнесмен Александр Хасанов, родом из Екатеринбурга, по диплому университета инженер-исследователь сплавов и материалов, а по призванию —.

Интересное интервью с основателем сети пиццерий ДоДо Пицца — Федором Овчинниковым. Разговор о фишках и секретах бизнеса на пицце. В.

Пусть в этом году Хэллоуин прошел месяц назад, но оригинальные идеи, которые помогают молодым предпринимателям зарабатывать деньги можно развивать и.

Современный счет в европейском кафе предполагает автоматическое разбиение общего счета на отдельные подгруппы – каждому участнику посиделок предоставляется отдельный мини-счет.

Daisies Cafe – это, скорее, не просто коммерческое кафе, а социальный проект, который дает возможность инвалидам с умственными заболеваниями работать.

[3]

В Чехии появилось кафе, которое оказывает услуги по реабилитации наркозависимых. .

Передвижной мобильный ресторан из Финляндии. Особенность — питание от солнца. По словам авторов проекта, пища, приготовленная на солнечной энергии «другая».

Бизнес идеи / Питание

Идея бизнеcа: изготовление и продажа шаурмы

15 Бизнес-идей по продаже сладостей

Идея бизнеса: торговля вареной кукурузой — отличный бизнес для новичка

Огромный выбор идей для бизнеса в нашей новой подборке. Съедобные стаканчики, боссабол, блиноматы, утилизаторы мелочи и многое-многое другое.

Продажа сладостей – индустрия, которая не потеряет в спросе никогда.

Индустрия стрит-фуда всегда будет оставаться популярной

Никогда об этом не задумывались? А зря.

Для организации бизнеса в индустрии сельского хозяйства необходимо успешно соединить возможности недоступные для города и спрос, недоступный для сельской местности

Ловить правильные идеи тоже нужно уметь. Ведь их много, а вот действительно стоящих и рабочих — уже не так

Франшизы экзотических фруктов уже можно купить и начать дело под патронажем опытной фирмы.

Еда и напитки (кофе в первую очередь) – самые популярные направления. По ним больше всего предложений от франчайзеров.

Формат 24/7 – беспроигрышный вариант, ведь большинство конкурентов работают максимум до 23:00.

Как открыть бизнес на продаже разливного кваса

Как открыть свое дело на приготовление курицы гриль

Как открыть рюмочную с нуля

С чего начать и как открыть овощной ларек

Пошаговая инструкция для начинающих как открыть бизнес на разведении перепелов в домашних условиях

Пошаговая инструкция как открыть и где купить мобильную кофейню

Так как речь пойдёт о бизнесе, связанном с товаром, нацеленным на здоровье человека, не лишним будет сказать пару слов о том, почему среди жителей городов подобные виды сервиса неуклонно набирают популярность.

Пошаговая инструкция по открытию вендинговых кофе-автоматов

Подробная инструкция о том, как открыть бизнес по выращиванию малины

Подборка идей для бизнеса, которые подойдут девушкам

Как открыть фаст фуд с нуля. Малый бизнес на уличной еде.

Уличная еда пользуется огромной популярностью среди покупателей, особенно в больших городах, где люди ведут очень активный образ жизни и им некогда стоять на кухне и готовить себе обед. Обилие различных блюд на любой вкус: хот доги, шаурма, бургеры и прочее, все это можно увидеть практически на каждой людной улице любого города и заметьте, все эти точки успешно работают и получают стабильную прибыль.

Сейчас мы постараемся рассмотреть то, как открыть фаст фуд с нуля, на что нужно делать акцент и как развивать бизнес в последующем.

Формат заведения

Уличный фаст фуд, как бизнес тоже может быть представлен в различных форматах, все будет напрямую зависеть от стартового капитала и возможности арендовать помещение в хорошем месте. Какие же основные форматы фаст фуда популярные у нас на рынке?

Вот список основных форматов:

— уличная торговля в ларьке. Она представляет собой достаточно мобильную версию бизнеса, поскольку если место для торговли не будет прибыльным, вы сможете переехать на другую арендную площадь. Вложения в такой формат бизнеса небольшие, а это обуславливает и высокую конкуренцию именно в этом формате торговли. В такой ларек монтируется все необходимое оборудование для приготовления еды, которую вы выберите для ассортимента. В этом формате есть некоторые сложности с получением разрешения на торговлю, это очень бюрократичный процесс, который может занять много времени.

— бизнес на продаже фаст фуда в стационарном кафе. Это обычно небольшие кафетерии, в которых размещены несколько столиков и барная стойка, на фоне которой расположено большое меню. В меню таких заведений входят обычно бургеры, блюда из курицы, картошка фри и напитки. Неплохой вариант, который выигрывает у предыдущего формата тем, что предоставляет больше комфорта для клиента в холодное время года, но и вложения в этот бизнес выше. Так как арендная плата больше да и оборудования нужно будет закупать больше, даже той же мебели.

— торговля фаст фудом с тележки. Это наиболее дешевый вид старта в этом направлении. Обычно такие форматы выбирают предприниматели, которые хотят продавать продукцию на крупных рынках, будь то вещевых или продуктовых. В меню обычно входит одно или два блюда, например чебуреки и хот доги, а также напитки, а в летнюю пору мороженое. Много в таком формате не заработать.

— фаст фуд на колесах. Такой бизнес чем-то схож с торговым киоском, но суть в том, что он еще более мобильный и имеет большую безопасность, поскольку на ночь есть возможность транспортировать вашу торговую точку в гараж. Для того чтобы работать в таком формате, также будет достаточно сложно получить нужные документы.

Мы рассмотрели основные, наиболее популярные форматы точек по открытию фаст фуда. Какой из этих форматов выбрать для вашего малого бизнеса решать вам, тут уже нужно будет исходить из финансовых возможностей и предложений на рынке арендной недвижимости.

Бизнес идеи для фаст фуда

Давайте рассмотрим основные направления и виды блюд, которые продаются в точках с уличным питанием. Многие предприниматели выбирают какое-то одно направление блюд и работают именно над ним. Вот основные ходовые блюда:

• хот доги;
• шаурма;
• бургеры, сэндвичи и бутерброды;
• беляши и чебуреки;
• куры гриль + картошка фри;
• пончики;
• различные булочки и выпечка;
• здоровый фаст фуд. Это новый вид бизнеса, который набирает популярность в Европе. Обычно это готовые контейнеры со здоровой полезной едой, в состав которой входят нарезанные овощи и фрукты. Обычно такое питание составляют согласно балансу витаминов. А на волне тренда на здоровый образ жизни вы можете неплохо на этом заработать, но в то же время эта идея подходит только для крупных городов.

Если вы все еще думаете, какой фаст фуд открыть, тогда проанализируйте конкурентов, посмотрите, какая группа блюд отсутствует в вашем районе торговли и можете смело открывать одно из этих направлений.

Ищете варианты запуска бизнеса в сфере быстрого питания? Смотрите готовый бизнес план пиццерии. Все моменты начиная от идеи и заканчивая финансовыми вопросами вы сможете прочитать в этой статье.

Из основных документов, которые нужны для открытия фас фуда можно выделить следующие:

• оформить ИП;
• указать ОКВЭД на деятельность. Для России это — 51.1 и 52.2. Для Украины это — 51.36.0;
• получить разрешение от СЭС и пожарной службы;
• получить разрешение на торговлю от городских властей;
• договор аренды или купли ларька;
• сертификаты на продукцию и оборудование;
• наличие медицинской книжки у продавца.

Место для торговли

Хорошее место – это уже половина успеха. Где же лучше всего размещать такие заведения? Места с большой проходимостью, к ним можно отнести, крупные станции метро, университеты, школы, офисные центры.

Но успех зависит не только от места, но в первую очередь и от качества выпечки и ассортимента, потому, внимательно отслеживайте, на что идет больше спрос, и делайте шире ассортимент именно в этом направлении. Продавайте только свежий продукт и ваша репутация сама вас разрекламирует.

В зависимости от формата заведения вам нужно будет учитывать различные требования к помещению. Так для того чтобы открыть маленький фаст фуд например в ларьке вам нужно будет подключиться к электросети и водопроводу. Обычно это стационарные киоски, которые устанавливаются на длительное время.

Если планируете небольшое кафе, то нужно будет сделать хороший ремонт и грамотно расположить столы, чтобы люди не мешали друг другу. Обычно в день в таком заведении идет большой поток людей, поэтому удобство должно быть на первом месте.

Размер помещения под мобильную торговлю может быть около 5 – 8 кв.м. а под кафе от 40 кв.м. и выше.

Оборудование

Идем дальше, теперь поговорим о том, что нужно, чтобы открыть фаст фуд в своем городе. Помимо перечисленного выше, а именно документов и аренды помещения вам нужно будет закупить оборудование и продукцию. Давайте рассмотрим, какие виды аппаратуры и приспособлений вам нужно будет купить под этот бизнес в зависимости от формата. Мы укажем общий список а вы можете выбрать только нужное вам направление.

• аппарат для выпечки блинов — $350
• гриль — $300 — $400
• фритюрница — от $200
• чебуречница — от $300
• оборудование для приготовления шаурмы -$400 — $500
• пончиковые аппараты — от $350
• коптильная камера — $1000
• конвекционная печь — от $1000
• холодильник — $400
• линия раздачи — от $3000
• расстоечный шкаф (размораживает полуфабрикаты) — от $500
• стеллажи и витрины, кассовый аппарат
• мебель
• мойка
• кофе машина и чайник
• рабочая поверхность
• вытяжка
• кондиционер
• барная стойка

Стоимость оборудования была взята из среднего ценового сегмента, в отечественных интернет магазинах. Некоторых аппаратов из списка вам понадобиться несколько. Но вы уже можете оценить примерные затраты на данную статью расходов.

Также вам нужны будут расходные материалы:

• одноразовая посуда: ложки, вилки, стаканчики, тарелки
• салфетки
• пакеты и фирменная бумажная упаковка

Еще одним направлением в сфере быстрого питания являются блинные. Именно они стали очень популярны в последнее время среди молодежи. Как запустить бизнес на продаже блинов читайте вот тут — http://biznes-club.com/biznes-idei/kak-otkryt-blinnuyu.html.

Сезонный ли это бизнес?

Отчасти да, наиболее прибыльными периодами являются весна и осень, зимой, на протяжении праздничных дней, выручка значительно падает, а летом при большой жаре, тоже падает доход, в этот период нужно делать больший упор на продажу напитков и сладких булочек, плюс мороженого.

Вам нужно будет нанять несколько сотрудников: продавец, пекарь, и официант (для обслуживания клиентов и уборки со столов).

Также не лишним будет подключить охранный пульт сигнализации. В наше время это поможет сберечь как нервы, так и потерянное имущество.

Франчайзинг в фаст фуде

Данная отрасль имеет просто огромное количество различных франшиз, например: Форнетти, New York Street Pizza, Grill Pub, KFC, Burger Club, Papa John’s и много других. Если вы хотите стартовать и получить сразу готовые налаженные бизнес процессы с рецептами и ассортиментом, а также получить любые консультации по бизнесу на уличной еде, тогда вы можете выбрать одну из этих франшиз и начать работать с ней.

Сколько стоит открыть фаст фуд?

Теперь давайте рассмотрим финансовый вопрос составления бизнес плана фаст фуда. Мы будем брать расчеты для небольшой торговой точки, которую можно даже разместить в маленьком городе и получить неплохую прибыль. На наше мнение это наиболее ходовой вариант.

Стартовые расходы:

• покупка оборудования – от $3000
• вывеска с названием – $150
• оформление пакета документов – $300

Ежемесячные расходы:

• аренда ларька и места под торговлю – $200 — $300
• оплата коммунальных услуг – от $150
• зарплата продавцу – $250
• налоги – $150
• закупка товара – $1000

Доход будет зависеть от местоположения, качества еды в вашем фаст фуде, ценовой политики и ассортимента.

Можно сказать точно, что средняя наценка на такой еде – 90% – 130%. А при правильном расположении можно выйти на неплохой объем продаж. К тому же этот бизнес очень хорошо масштабируется.

Выводы. Как мы увидели, что открытие точки быстрого питания (фаст фуда) является прибыльным бизнесом, несмотря на некоторую сезонность. Для успеха данного бизнеса обязательно нужно подобрать хорошее торговое место, и предоставить максимально вкусный и свежий продукт.

Если у вас есть какие-то дополнения к этой статье, пишите их, пожалуйста, в комментариях. Нашим читателям будет полезная любая информация от владельцев такого рода бизнеса.

Источники

1. 
   Крутякова, Т.Л. Аренда. Практические рекомендации для арендатора / Т.Л. Крутякова. — М.: АйСи Групп, 2018. — 267 c.
2. 
   Хаменушко, И.В. Валютный контроль в РФ / И.В. Хаменушко. — М.: ФБК-Пресс, 2018. — 480 c.
3. 
   Галанов, В. А. Финансы, денежное обращение и кредит / В.А. Галанов. — М.: Форум, 2016. — 416 c.