Производство продуктов питания бизнес идеи

Производство продуктов питания

Самый не трудоемкий и дешевый способ консервирования фруктов и овощей это сушка. Можно начать свой бизнес на производстве этих продуктов питания, купив для начала не дорогой сушильный шкаф. Реализовывать через кафе, детские учреждения, столовые, рестораны, рынки.

Даже не смотря на появление огромного разнообразия продуктов быстрого питания, хрустящий картофель все равно будет пользоваться неизменным спросом. Для его производства необходимо подходящее помещение, специальное оборудование и сырье.

Сушка грибов — наиболее простой и доступный способ их переработки. Сушеные грибы всегда будут пользоваться хорошим спросом у населения. Если приобрести соответствующее оборудование для переработки таких продуктов питания, скупать их у изготовителя, высушивать и реализовывать, можно открыть свой бизнес и получать при этом неплохой доход.

Чипсы пользуются хорошей популярностью населением нашей страны. Они стали более востребованы с появлением разнообразных вкусовых добавок. Для производства чипсов не обходимо приобрести специальное оборудование, сырье, арендовать помещение, оформить сертификацию и т. д.

Если вы занимаетесь выращиванием бычков или свиней на мясо, производство мясных консервов сможет приносить вам хорошую дополнительную прибыль, только надо приобрести специальное оборудование.

Часто в населенных пунктах встречаются проблемы со сбытом молока даже по не высоким ценам. Можно открыть свой бизнес, перерабатывая молоко на молочную продукцию, такую как сливки, сметана, творог др. Для этого необходимо приобрести подходящее оборудование и открыть мини цех.

Производство сгущенки в домашних условиях для последующей реализации может стать хорошим прибыльным бизнесом, если приобрести подходящее вашим возможностям специальное оборудование.

В России сделаны немалые успехи при разработках новейших технологий сортов сыра. Главные изучения разработчиков направлены на разработку новых видов твердых сыров. Ведь сыр всегда пользуется спросом у покупателя и чем вкуснее и дешевле, тем спрос больше.

Драже – это сладкое кондитерское изделие округлой формы, которое покрыто оболочкой из сахара, употребляется как непременное дополнение к чаю. Чтобы производить такие конфеты нужно приобрести специализированное оборудование, арендовать необходимую площадь, которая будет отвечать санитарным и гигиеническим нормам, закупить сырье, оформить сертификацию производства и самой продукции, организовать сбыт.

Производить плавленый сыр не сложно, компоненты которого относительно недороги, существуют множество комбинаций для его приготовления. Бизнес по такому производству очень перспективный, рентабельный и приносящий немалый доход, но есть необходимость приобретения соответствующего оборудования или мини-завода.

Рыбные пресервы — это современное консервирование без стерилизации продуктов, в которых остаются все полезные свойства, витамины и минеральные вещества. Для производства пресервов из рыбы потребуется специальное оборудование, подходящее помещение, холодильная камера, сбыт продукции, сертификация.

При производстве копченых продуктов с помощью «Жидкого дыма», все затраты выходят минимальными, а продукция более высокого качества, которая содержит намного меньше канцерогенных веществ.

Совсем не трудно организовать выпечку и продажу лавашей, даже не имея большого стартового капитала. Секрет успешной лавашной заключается в продаже свежевыпеченных изделий, в отличие от магазинов, которые продают уже остывший товар.

Производство продуктов питания вообще является довольно рентабельным бизнесом, , а выпуск и продажа сахарного печенья будет всегда приносить довольно стабильный доход.

Передвижной цех — это идеальное решение для малого бизнеса. Освоив технологический процесс переработки молока, вы сможете из молока получать масло, сметану, творог или сыр, сыворотку и пахту. Соотношение выпускаемых продуктов может меняться в необходимую для вас сторону.

Открытие мобильной точки фаст-фуда является очень перспективной идеей для бизнеса, несмотря на стремительный рост сегмента быстрого питания, поэтому успейте занять свою нишу!

Идея с продажей выпечки собственного приготовления – прекрасная возможность реализовать себя кулинарам и творческим особам. При этом, свое дело потребует минимальных затрат с высоким процентом окупаемости в кратчайшие сроки.

Идеи для малого бизнеса

Поиск и выбор идеи для малого бизнеса

Поиск, а так же выбор идеи для вашего малого бизнеса – это один из главных моментов. Не торопитесь, не беритесь за первое попавшееся дело. Рассмотрите как можно больше вариантов идей, проведите расчёты, оценки, консультации, и успех не заставит себя долго ждать.

Начните свою работу со сбора самых разных предложений по организации возможного для вас дела.

Попробуйте собрать все последние рекламные сообщения из газет или журналов, которые касаются этого вопроса.Крайне полезно узнать и изучить, как организовано что-либо в планах малого бизнеса в других, например соседних населенных пунктах. Желательно там найти то, чего у вас еще не было, ведь первому и раньше всех очень выгодно создавать какое-нибудь нужное дело, даже если оно начато с нуля.

Ну а теперь самое главное, надо выбрать из множества полученной информации о разнообразных идеях именно то, что действительно станет нужным в вашем населённом пункте, будет достаточно прибыльным и сможет соответствовать вашим возможностям. Лучше всего в этом деле обратиться за советом к более опытным людям, знакомым специалистам, родственникам и т. д. Чем больше вы получите разные критические замечания, тем правильнее сделаете выбор. Но принимать решение придётся самому, и не менять его в дальнейшем. Лучшим вариантом будет выбор такого вида деятельности, который уже знаком и станет для вас увлекательным занятием.

В отдельных случаях, если допускает специфика дела, предварительно для эксперимента можно провести проверку технологии, посмотреть реальный спрос на услугу или продукцию, и в случае положительных результатов проверок немедленно приступать к организации.

Старайтесь, чтобы в поисках своего дела отправная точка исходила от ваших талантов и интересов. Начните с определения сфер жизни, которые приходятся вам больше всего по душе, и в которых сумеете, стать одним из первых, или уже достаточно разбираетесь, если увлекаетесь этим на данный момент времени. Попробуйте выбрать занятие той деятельностью, которое вам хорошо известно. И ни в коем случае не расстраивайтесь, если то, чем вы хотите заниматься, не совпадают с вашими способностями! Закрытые двери, при немалом желании и определённом упорстве открываются с лёгкостью! Ведь и любые способности никогда не поздно развить, самое важное, чтобы работа, которой собираетесь заняться доставляла удовольствие физически и морально удовлетворяла.

Конечно, в жизни часто не всегда всё выходит так, как нам было бы необходимо. Очень часто люди занимаются тем, к чему совершенно у них не лежит душа. Но и здесь не стоит опускать руки! Даже из самого скучного и не интересного занятия надо пытаться извлечь, например что-нибудь забавное, стараться приобрести полезное. Нужно всегда помнить, что это, всего лишь временный этап вашей жизни, и может быть он необходим для перехода на новый, качественный уровень, в котором сбудутся все ваши желания и мечты.

Как найти новую бизнес идею?

Если вы до сих пор ищите, если не знаете, как найти новую идею для своего бизнеса, то мы попробуем кратко раскрыть эту тему. Все начинается с простой вещи, называется она – кривая поиска новой идеи. Причем это очень субъективный показатель, потому что новые идеи нас развлекают, нам нравится чувство нового, чувство первооткрывателя, оно в нас зажигает энергию, и это творчество. Продолжить

Как найти подходящую бизнес-идею?

Почему некоторые бизнесмены стали очень успешными? Потому что они решили проблему многих людей, дав то, что им нужно – а это главная формула самой удачной идеи для бизнеса. Продолжить

Выбираем бизнес-идею

Выбор направления деятельности – дело индивидуальное, очень ответственное и далеко не простое. При отсутствии опыта нужно отдать предпочтение не сложной, прибыльной и не требующей серьезных вложений идее. Распространенные способы организации собственного бизнеса: абсолютно новая концепция, приобретение готового предприятия, покупка франшизы, копирование чужих задумок. Придумать нечто оригинальное – пожалуй, наиболее сложный способ организовать предприятие. Продолжить

Главный шаг навстречу делу своей жизни

Бизнес-план и рациональный просчет мелочей, помещение и идея, единомышленники и организация процессов – любой шаг в открытии своего дела можно считать важным и даже необходимым. Но какой из них главный? Бесспорно, это мечта! Своя идея, свой бизнес всегда строится на личных предпочтениях и желаниях. Продолжить

Свежие бизнес идеи — 10000 реальных идеи малого бизнеса

Одна из вечных тем, на которой можно сделать бизнес — это еда. Бизнес на еде очень многогранен и каждый день люди придумывают все новые и новые способы, как сделать так, чтобы заработать на том, что человечество постоянно что-то жует. В этой категории представлены наиболее яркие идеи, которые, по нашему мнению, заслужили того, чтобы попробовать воплотить их в жизнь.

Новый проект из Германии, в котором сочетается классический продукт и современное ноу-хау в качестве онлайн конструктора.

Хлеб — один из самых востребованных продуктов во все времена. Даже в кризисные времена хлебопекарни остаются на плаву — ведь.

Ответные санкции России коснулись «польских яблок» и других продуктов, которые производят не дружественные нам страны. Теперь в этих странах решают.

Что такое пельмени? Для большинства людей это блюдо означает холостяцкую жизнь, большую занятость на работе и отсутствие денег на дорогостоящие.

В Южной Америке был запущен новый проект, в рамках которого предполагается заполнить вендинговые автоматы бакалейными продуктами. Называется проект Algramo, он.

Хотите создать небольшой бизнес в собственном городе? Мечтаете начать зарабатывать собственными силами и умом, но не знаете с чего начать.

Американская сеть пиццерий Pizza Studio смогла перенести опыт работы с фастфуд-конструктором на процесс приготовления индивидуальной пиццы. Хотите узнать, какие планы.

Выпускница МГУ, умница, красавица и бизнесвумен со стажем Гузель Санжапова заняла в прошлом году новым бизнесом — производством крем-меда. Этот.

Создание собственного бизнеса – это в большинстве случае и историй процесс не простой и не быстрый. Так о своем пути.

Не столь давно в России появился интерес к услуге «Кофе на вынос», а затем уже и идею начали реализовывать. В.

Из-за постоянной спешки и невозможности правильно питаться достаточно большой процент населения во всем мире страдает избытком лишнего веса. И большая.

Уверенны, что подавляющему большинству наших читателей известен увесистый образец полиграфического искусства прошлого века, являющейся, если не настольной книгой нескольких поколений.

Бизнес идея — Специализированные пищевые продукты

Когда люди идут в продуктовый магазин , они хотят купить не только банку супа , но что-то особенное. В эпоху, когда очень мало времени, чтобы остаться дома и печь печенье, расфасованные консервы или соленые огурцы, или часами стоять над этой кипящей кастрюлей супа или соуса для спагетти, большинство из нас ищут на полках супермаркетов лакомства. Так что, если вы известны в кругу семьи и друзей приготовлением острого чили или убийственными брауни или желе из шампанского то бизнес на специальных пищевых продуктах может быть вашим куском пирога. Специализированные пищевые продукты могут варьироваться от украшения салата шоколадным соусом до ароматного хлеба.

Если вы можете сделать это, вы можете продать, если вы знаете, как это сделать. Бизнес специальных пищевых продуктов – этот больше маркетинг, чем приготовление пищи, доставка ваших товаров на полки, а затем снова в телеги клиентов магазина. Преимущества этого бизнеса в том, что он творческий и сложный, и если вы верите в свой продукт, он может быть чрезвычайно полезным. Кроме того, чтобы сделать на скорую руку среднее суфле или шербет , вам понадобится знание безопасного обращения с пищевыми продуктами, санитарных норм и правил, ответственность за качество продукции . Чутье на оригинальную упаковку пищевых продуктов также необходимо — никто не будет покупать ваши восхитительные булочки с начинкой, если они выглядят невзрачно.

Вашими клиентами могут быть специальные рынки, например, изысканные бакалейные лавки, — магазины продуктов природы и для здоровья ( если ваш продукт соответствует этому описанию ), универмаги, рестораны, кафе и магазины сувениров . Вы также можете продавать на блошиных рынках, фестивалях искусств и ремесел, фермерских рынках и через почтовые рассылки . Потому что конкуренция за место на полках супермаркетов является жесткой, и потому что вы должны будете платить»поместную» плату в размере до $ 25 000, чтобы увидеть ваш товар на полках, приберегите маркетинг для крупных сетей на будущее, когда ваш продукт получит успех , и вы сможете позволить себе плату. Лучший способ для начала — позвольте клиентам попробовать ваш товар. Предложите свою продукцию торговцам и позволить им насладиться вкусом. А потом спросите, можете ли вы проверить рынок, разместив несколько банок или пакетов на их полках. Предложите помочь продвинуть ваш продукт самостоятельно. Магазинные промоакции — потрясающий способ сделать это.

Покупатели попробуют ваши лакомства и поговорят с вами , что даст им чувство связи — вроде как дегустация с бабушкиной ложки. После того как вы определитесь в выборе розничных продавцов , вы сможете привлечь дистрибьюторов продуктов питания, которые будут принимать ваши товары на национальном и даже международном уровне. Вы найдете этих людей, а также торговых представителей, чтобы продать свою продукцию на других площадках — через отраслевые ассоциации и на выставках. Если вы выбираете рассылки по почте, вышлите по почте брошюру или каталог по списку людям, которые покупают продукты по почте. Вы также можете развивать свой собственный список рассылки, учтя всех, кто покупает вашу продукцию на блошиных рынках, фестивалях и других мероприятиях и подписывает гостевую книгу с указанием своего адреса. Другим вариантом является размещение небольших объявлений в журнале, чтобы клиенты могли заказать товары по почте.

В большинстве штатов это незаконно, чтобы производство продуктов питания проводилось на собственной кухне , но вы можете арендовать коммерческий объект или иметь свой собственный уютный уголок, который будет преобразован в кухню и одобрен департаментом здравоохранения. Еще лучше не просто приготовить собственные блюда, но найти помощника, у которого будет ваше сырье и все упаковочные материалы уже на месте, и кто будет следовать вашему рецепту, освобождая Вас для всех важных маркетинговых задач.

5 бизнес-идей в пищевом производстве и общественном питании

Доставка горячего – с правильным маркетингом

При очень массовом предложении по доставке на дом, в гостиницу или в офис горячих пицц, суши и целых горячих обедов «вклиниться» в этот сегмент новичку в мегаполис без огромного рекламного бюджета уже малореально. Однако если учесть очень слабый маркетинг доставщиков «обедов» – шанс все-таки есть.

Ведь проигрышность маркетинга доставщиков обедов состоит в том, что целый «обед» («завтрак», «бизнес-ланч», «ужин») – неудачное слово с точки зрения рекламной психологии основной массы потребителей: отечественного эконом-сегмента. Это слово ни о чем: к нему нужно меню, при этом на покупающего в первый раз действует пугающий фактор неизвестности этого меню – нужно отбросить найденные в меню нелюбимые блюда, уговорить себя на найденные в меню блюда, подбирать сочетания первого и второго блюд, сверяться несколько раз с прайсом и так далее.

Выигрышный маркетинг тут должен базироваться на простом постулате: в эконом-сегменте рекламировать нужно доставку одного конкретного рода горячих блюд (пусть и в десяти-двадцати разновидностях). Кто не любит само это блюдо, вашу рекламу проигнорирует; кто любит – изучит ее уже без пугающего фактора «неизвестности меню».

В эконом-сегменте предложения должны быть однообразны и просты, быть «одним блюдом» (как та же пицца). Уже попутно вы можете на сайте предлагать и любые другие готовые продукты – но рекламировать надо лишь один вид из них.

• Доставка горячих пельменей;
• Доставка горячих вареников;
• Доставка иных этнических блюд (каких угодно народностей: можно с курьером а лучше, курьершей в соответственном этническом одеянии – увидевшие это покупатели расскажут знакомым, и те закажут доставку только ради того, чтоб посмотреть на такого курьера);
• Доставка постных блюд (реклама может содержать в приличном качестве православную атрибутику), кошерных, халяльных блюд с соответственным оформлением сайта и коробок с блюдами;
• Доставка фруктов (в рекламе должны присутствовать арбузы, дыни – как наиболее «трудная» покупка для хозяек без собственного автотранспорта); можно, с отдельной опцией: «быстро украсим ваши вазы набором разнообразных фруктов».

Разумеется, сайт такого доставщика просто обязан содержать текст не только на русском и украинском, но и на английском, а может, и на других европейских языках. А оптимальная реклама для небогатых жителей спальных районов мегаполисов – как и для многих иных идей, предложенных нашим порталом – это «почтовый спам» (бумажные мини-объявления в почтовых ящиках, иногда с календарями или полезными телефонами на обороте), объявления на всех предназначенных для этого местах спального района.

Возможно также сотрудничество с супермаркетами, в которых вы будете закупать полуфабрикаты и при этом получать рекламные площади в их помещениях или в выпускаемых ими буклетах.

Доставка продуктов определенным категориям потребителей

Здесь, опять же, речь идет об идее маркетингового «сужения» широкого доставочного бизнеса. Простая «доставка товаров» из супермаркета – пресно и нелюбопытно. А вот «Доставка товаров для беременных и кормящих» (при чем как еды, так и медикаментов, промтоваров, детских товаров самого разного типа силами одной фирмы) – это перспективно и чревато приобретением постоянной клиентуры на долгие годы.

Могут быть даже «доставка продуктов для студентов в общежитие» и «доставка продуктов для военнослужащих к КПП военной части». И так далее до бесконечности. Фокус в том, что принадлежность к определенной социальной группе приобретает все большую значимость в современном мире: социальное группирование – это стержень будущего. И этим надо пользоваться при выборе целевой аудитории своего бизнеса

«Дизайнерские» овощи и мясные изделия

В случае изделий из мяса речь может идти как о достаточно серьезном производстве – так и о простейшее порезке (пост-обработке) для подачи на стол.

В первом случае предлагаем обратить внимание на прокрытые насквозь пищевыми красителями дизайнерские колбасы и мясные рулеты, изобретенные немецким мясным брендом Feldhues: в разрезе такие колбасы смешны и оригинальны, а рулеты загадочны . При этом себестоимость такой красивой продукции почти равна обычной – но продаваться она, по понятным причинам, может заметно дороже простых мясных изделий (и все равно найдет массовый спрос).

Кроме того, аграриям (особенно «тепличникам») имеет смысл при помощи набора специально заказанных прозрачных форм выращивать огурцы, дающие в разрезе форму звездочки или сердца, кубические помидоры (и любые другие плоды вплоть до арбузов).

Во втором случае при помощи специальных форм и ножей производится «дизайнерская» порезка овощей, фруктов, мясных изделий – с формированием целых композиций из них, по аналоги с фигурными тортами – после чего все это доставляется заказчику по особенным банкетным расценкам.

Антиэнергетические напитки

Еще одна идея, которая имеет перспективы серьезного производства (но вполне может начинаться кустарно) – релаксивные напитки (газированные или негазированные), содержащие в минимальных дозах расслабляющие вещества. Первой ласточкой этого будущего бума стал американский Drank .

Наиболее безопасны из таких веществ – настойки корня валерианы, пустырника и мелатонин. Разумеется, выпуск таких снадобий возможен лишь с утверждением профильными службами о безопасности предлагаемых рецептов напитков для здоровья. Отметим сразу, что сочетать данные вещества с алкоголем медики категорически не рекомендуют.

Для предпринимателей, не имеющих производственных стартовых возможностей, можем порекомендовать коктейльный разлив таких безалкогольных напитков – на основе соков, газированных и минеральных вод. Переносные точки продаж таких разливных снадобий могут найти сезонный спрос на пляжах, набережных, постоянный спрос – в парках и возле кинотеатров (после сеансов).

Афродизиаковые и потенциогенные напитки

Наконец, еще одна нереализованная доселе стратегия может основываться на добавлении в напитки минимальных долевых частей «женских» афродизиаков (например, ванили в сочетании с указанными расслабляющими веществами: валерианой или пустырником) или «мужских» потенциогенов (например, настойки йохимбе).

Для противников искусственного воздействия на организм укажем, что здесь, на самом деле, будет больше лукавства рекламного характера, чем биохимической стимуляции. Разумеется, в действительности сверхмалые доли биоактивных веществ не могут оказывать значительного физиологического воздействия. Однако даже малая капля афродизиака может быть катализирована мощным адекватным маркетингом – который активизирует в умах потребителей фактор самовнушения. По сути, одно только последнее и способно вызвать у потребителей заявленный физиологический эффект.

[1]

Бизнес идеи / Питание

Идея бизнеса: доставка алкоголя ночью на дом

Свой бизнес по производству пива

Овощной магазин: бизнес идея

Огромный выбор идей для бизнеса в нашей новой подборке. Съедобные стаканчики, боссабол, блиноматы, утилизаторы мелочи и многое-многое другое.

Продажа сладостей – индустрия, которая не потеряет в спросе никогда.

Индустрия стрит-фуда всегда будет оставаться популярной

Никогда об этом не задумывались? А зря.

Для организации бизнеса в индустрии сельского хозяйства необходимо успешно соединить возможности недоступные для города и спрос, недоступный для сельской местности

Мы предлагаем вам рассмотреть несколько интересных идей, которыми можно начать заниматься дома. А уже потом решить, стоит ли развивать дело в полноценный бизнес и выводить его за пределы квартиры

Ловить правильные идеи тоже нужно уметь. Ведь их много, а вот действительно стоящих и рабочих — уже не так

Франшизы экзотических фруктов уже можно купить и начать дело под патронажем опытной фирмы.

Еда и напитки (кофе в первую очередь) – самые популярные направления. По ним больше всего предложений от франчайзеров.

Формат 24/7 – беспроигрышный вариант, ведь большинство конкурентов работают максимум до 23:00.

Как открыть бизнес на продаже разливного кваса

Как открыть свое дело на приготовление курицы гриль

Как открыть рюмочную с нуля

С чего начать и как открыть овощной ларек

Пошаговая инструкция для начинающих как открыть бизнес на разведении перепелов в домашних условиях

[2]

Пошаговая инструкция как открыть и где купить мобильную кофейню

Так как речь пойдёт о бизнесе, связанном с товаром, нацеленным на здоровье человека, не лишним будет сказать пару слов о том, почему среди жителей городов подобные виды сервиса неуклонно набирают популярность.

Пошаговая инструкция по открытию вендинговых кофе-автоматов

Подробная инструкция о том, как открыть бизнес по выращиванию малины

Подборка идей для бизнеса, которые подойдут девушкам

Выбираем рентабельное производство для малого бизнеса

Рентабельность бизнеса – это показатель, который отображает его прибыльность. Чем выше его величина, тем выгодней заниматься производством. Отсюда и произошло понятие – высокорентабельный бизнес. Именно он является заветной целью каждого предпринимателя.
Организовать его можно, соблюдая два условия:

1. Эффективно использовать денежные, материальные и трудовые ресурсы предприятия;
2. Грамотно распоряжаться природными богатствами.

Чтобы выбрать рентабельное производство для малого бизнеса нужно провести некоторые маркетинговые исследования и экономические подсчеты. Вся продукция, которая используется в народном хозяйстве страны, имеет либо зарубежное происхождение, либо отечественное. Так происходит не зря. Дело в том, что некоторые виды продукции дешевле производить на территории страны, не уплачивая при этом таможенных сборов. Производство рентабельно и приносит прибыль предпринимателю, а потребитель получает более дешевый товар. Примером такой продукции могут служить строительные материалы.

Производство в пищевой промышленности

Отдельного внимания заслуживает производство продуктов питания, которые имеют оригинальные технологии изготовления и рецептуры.
Чаще всего их отличают такие положительные стороны:

1. Низкая конкуренция за счет индивидуальности и оригинальности идеи;
2. Востребованность продукта среди потребителей;
3. Простота организации мини-цеха;
4. Минимальные капиталовложения и штат сотрудников.

При выборе этого направления нужно учитывать такие особенности, как обязательная сертификация производства, разрешения Санэпидемстанции и прочее.

Производство непродовольственных товаров

К товарам, которые пользуются спросом, относятся средства гигиены и бытовая химия, используемые людьми ежедневно. Импортные аналоги в данном случае очень дороги, а производство их не представляет большой сложности. Учитывая автоматизацию труда и стабильный спрос на чистящие средства, шампуни, жидкое мыло, его можно назвать довольно рентабельным. К этой же категории можно отнести изготовление бумажных полотенец, туалетной бумаги и прочего. Благодаря использованию в технологии вторичного сырья это может быть самое рентабельное производство для малого бизнеса.
Выгодным является производство чулочно-носочных изделий. Оборудование для изготовления стоит недорого, а спрос на них есть всегда, так как эти изделия быстро изнашиваются.
Опытные бизнесмены утверждают, что именно производство по-настоящему позволяет получить моральное удовлетворение от работы, так как результат ее ощутим и очевиден.

Другие материалы:

• Производство в гараже: бизнес идеи производства в гараже

Открыть свой цех с нуля довольно сложно, поэтому бизнес идеи производства в гараже зачастую остаются.

Производство резиновой крошки и изделий из нее

Старые автомобильные покрышки – ценное вторсырьё, на котором можно неплохо заработать. Дело в том, ч.

Производство пенопласта

Пенопласт сегодня широко применяется в строительной сфере. Он является отличным утеплителем, а поэто.

5 лучших производств для малого бизнеса в кризис

Время посредников уходит

С самого начала экономических свобод в России и до недавнего времени отечественный малый бизнес предпочитал сферу торговли и услуг. Зачастую бизнес-модель была элементарной: покупаем за границей, продаем на родине. Низкая конкуренция, огромные возможности выбора обеспечивали высокую рентабельность проектов.

* – с годовой выручкой до 1 млрд руб. (критерии 2014 года)
Источник: Росстат, сборник «Малое и среднее предпринимательство в России» 2015 г.

Кризис, санкции, высокий доллар и слабый рубль диктуют новые правила игры: в торговле и услугах повышается конкуренция, сужается спрос, падает доходность. Самое значительное снижение выручки за 1-е полугодие 2015 года зафиксировано в оптовой и розничной торговле, в грузоперевозках. Для малого бизнеса пришло время перестраиваться под изменения рынка: сегодня в тренде производство и внедрение инновационных проектов. Именно здесь множество свободных/малоконкурентных ниш. Давайте разберемся, что выгодно производить малому бизнесу в России сейчас.

Оценка текущей ситуации по отраслям МСБ за 1-е полугодие 2015

* – индекс текущей ситуации – экспертная оценка положения дел за прошедший период
Источник: исследование «Пульс малого бизнеса», Альфа-Банк, июнь 2015

Перспективы производства: где искать прибыль

Импортная продукция сегодня есть в любых российских магазинах: продовольственных, спортивных, детских, бытовых, электротехнических и других товаров. Часто под надписью «сделано в России» скрывается собранный из иностранных компонентов продукт. Малый бизнес может запустить успешное производство любого из этих товаров. Главное, выявить какой продукт, какого качества и цены будет востребован.

Определяясь с производством, стоит учесть и настроения/предпочтения потребителей в секторе B2B и B2C. Россияне – частные лица меньше покупают, больше сберегают. Сменилось направление использования свободных денег.

На что готовы тратить россияне

Источник: исследование Nielsen «Настроение российских потребителей в IV квартале 2015 года»

Российские предприятия ориентированы на приобретение товаров/услуг, позволяющих сохранить/повысить уровень продаж при снижении затрат, т. е. ищут недорогие способы повышения эффективности бизнес-процессов, снижения себестоимости продукции. Например, за счет замены импортных комплектующих российскими.

Что выгодно производить в кризис по отраслям

1 Мебель: шик со свалки

Итальянские кухни становятся для многих непозволительной роскошью. Самое время предложить соотечественникам качественную экологичную мебель российского производства. Наш потребитель ныне считает деньги, изощрен в практичности мебели и попробовал «Икею».

Поэтому успешная мебельная бизнес-идея должна быть:

• дешевой в производстве, конкурентной по цене;
• свежей и оригинальной, с использованием дизайнерских решений;
• экологичной, использующей идеи вторичного использования.

Мебель из паллет (деревянных строительных поддонов) отвечает этим требованиям. Может быть дачной, садовой, предназначаться для офисов и создания жилых интерьеров в стиле кантри, лофт или индастриал. При этом необязательно поддоны разбирать, их используют в качестве модулей, конструируя авторские модели. Секрет – в правильной обработке. Паллеты – дешевый и благодарный «строительный» материал.

Важный нюанс. Мебель должна выглядеть стильной и функциональной, а не топорной. В разработке моделей должны участвовать дизайнеры-профессионалы.

2 Товары для животных: дешевле и полезней

По данным ВЦИОМ у 76% россиян есть домашние животные. Мы третьи в мире по числу питомцев на душу населения после США и Китая. Что выгодно производить в России малому бизнесу для братьев меньших?

Российский рынок кормов для животных растет вопреки кризису. В самом выгодном сегменте рынка – кормах для кошек и собак – сегодня два лидера: Mars и Nestle (совместная доля – 86%). Их можно и нужно теснить отечественным производителям. Главное, выбрать правильную нишу.

Считается, что россияне не экономят на питомцах даже тогда, когда самим есть нечего. В реале же люди переводят животных на корма эконом-класса, предпочитая самые полезные из доступных вариантов.

Здоровая еда для кошек и собак – мясокостный фарш с витаминными и минеральными добавками. Такие корма используют специализированные питомники, за ними охотятся знающие кото- и собаковладельцы. Производством «натуральных котлет» для животных занимаются в России единичные мелкие производители. Ниша малоконкурентна.

Для производства натуральных кормов для кошек и собак не нужна дорогостоящая технологическая линия, можно организовать все на минимальной площади с небольшими вложениями.

Для запуска полного производственного цикла потребуется оборудование:

• разделочный стол для мясопродуктов;
• мясорубка и фаршемешалка;
• формовочный аппарат / весы;
• аппарат шоковой заморозки и «горячий» стол для упаковки;
• морозильная камера.

3 Строительные и отделочные материалы: деньги из воздуха

Рынок стройматериалов сужается. Согласно исследованию аналитиков RD Construction падение производства за январь-июль 2015 по сравнению со второй половиной 2014 года зафиксировано по цементу, товарному бетону, ЖБИ, красному керамическому кирпичу: -12, -30, -15, -1,5% соответственно. Так аукнулось стройматериалам сокращение темпов массового жилищного строительства – падает спрос на жилье.

Замещать особо нечего: в РФ налажено производство песка, цемента, кирпича, отделочных и других строительных материалов. Есть ли что-то, что сейчас выгодно производить в России в этом сегменте? Все перспективы – в узких нишах, новых технологиях и дешевом сырье. Не проходите мимо: резиновые крошка, плитка и покрытия делаются из того, что лежит под ногами – отработанных автошин. Узнайте, как заработать на производстве топливных брикетов.

Основная продукция переработки старых автопокрышек, резиновая крошка, используется в производстве:

• резиновой плитки/брусчатки;
• покрытий для спортплощадок и фитнес-залов;
• стеновых отделочных материалов;
• инновационных покрытий для дорог;
• фурнитуры для автомобилей (коврики, брызговики и т. д.).

Стоимость технологических линий по «перемолке» автошин в резиновую крошку зависит от производительности, степени автоматизации процесса, качества и размера выходной фракции. Но в общем, речь идет о затратах в 1 – 12 млн руб. Кроме китайских вариантов оборудования, есть и российские: заводы ООО «Вторрезина Экопром», ООО «Альфа-СПК» и другие предлагают линии собственной разработки. Лучше предпочесть отечественное оборудование – выше и качество продукта, и надежность станков.

Выгоднее производить товары с высокой добавочной стоимостью, т. е. кроме резиновой крошки выдавать плитку и покрытия. Последние два продукта формуются холодным или горячим способом из крошки, полиуретанового клея и красителя. Стоимость оборудования стартует с 2 млн руб.

Срок окупаемости мини-завода по производству резиновой плитки – от 6 месяцев. Показатель отличный, однако инвестиции для старта понадобятся внушительные. Существует более экономный вариант входа: многие производители (EcoStep, «Мастерфайбр» и др.) предлагают начать бизнес по франшизе. От 500 тыс. руб.

4 Товары для туризма: широка страна моя родная

Рост главных мировых валют и удорожание стоимости рабочей силы в Китае благоприятно сказываются на отечественном рынке легкой промышленности. В 2015 году доля российских производителей в этой отрасли выросла до 24% и продолжает увеличиваться. На чем сосредоточиться стартапу?

Россияне экономят на поездках за границу в отпуск. Большинству приходится довольствоваться местным колоритом и спонсировать внутренний туризм. Им нужна экипировка.

В 2016 году рост ожидается по следующим категориям туристических товаров:

• туристическая одежда и снаряжение средней ценовой категории;
• бюджетные палатки (до 5 000 руб.);
• рыболовные товары низко- и среднеценового сегмента (до 3 000 руб.).

Производство рюкзаков, вентилируемых кепок/шляп, непродуваемых шапок, перчаток, «энцефалиток», термобелья, свитеров – дело выгодное. Можно выбрать совсем узкую нишу и заняться производством мобильных бань или термосумок.

Не обязательно разрабатывать инновационные плащи-лодки или майки-спасательные жилеты. Достаточно делать практичные и функциональные изделия а-ля одежный ассортимент «Экспедиции». Но по разумным ценам.

5 Автомобильное оборудование: Thule из Тулы

Что выгодно производить в России для автомобилей, где свободная ниша? Сравнивать популярные у нас шведские пластиковые автобоксы марки Thule с аналогами – то же, что ставить Rolex против обычных часов. Покупатель Thule в первую голову платит за стильность и бренд. При том багажные боксы с точки зрения производства – простейшие изделия. Стоят же Thule в Европе в диапазоне 400–970 $. Цена, не гуманная при текущем курсе доллара уже в месте производства, в российских розничных магазинах превращается и вовсе в удивительную: премиальные решения стоят 60 000 – 100 000 руб.

Средний ценовой сегмент рынка автобоксов в России (10 000 – 20 000 руб.) сегодня под прицелом польских, чешских, итальянских и китайских производителей. Особого внимания заслуживают изделия из Поднебесной: представлены широко, но качество объективно невысокое. Время делать автобагажники в России. Отечественные производители боксов для автомобилей существуют как класс, но пересчитываются по пальцам (марки ATLANT, VetlaN, LUX). При том у одних – мизерный ассортимент, другие специализируются на «багажных системах из еврокомплектующих» (читай: зависят от колебаний курсов), у третьих хромает качество.

В кризис выгодно мини-производство универсальных багажных боксов (для всех марок авто) из высококачественного пластика с надежной системой открывания/запирания в низкой и средней ценовых категориях.

Для этого потребуется:

[3]

• вакуум-формовочное оборудование (российское – от 350 тыс. руб.);
• пресс-формы;
• сырье – пластик ABS.

Дешевле в производстве мягкие автобоксы из полиэстера, ПВХ и других пластичных полимеров. Но это уже швейное производство и совсем другая история.

Источники

1. 
   Лопатин, Г.С. Коммерческая корреспонденция на французском языке / Г.С. Лопатин, К.Г. Воронов, В.Н. Бойко. — М.: Международные отношения; Издание 3-е, перераб. и доп., 2016. — 280 c.
2. 
   Врублевской, О. В. Финансы / Под редакцией М.В. Романовского, О.В. Врублевской, Б.М. Сабанти. — М.: Юрайт, 2018. — 464 c.
3. 
   Рассел, Джесси Кабальное кредитование / Джесси Рассел. — М.: VSD, 2017. — 432 c.